山西
家里种过无花果的人都知道，这树好养得很，随便栽在院角、菜地边就能活，年年给你结出一茬又一番软糯香甜的果子。可奇怪的是，不少人家的树长得枝繁叶茂，果子却稀稀拉拉，要么个头小、要么熟得晚，有的树甚至还年年出现枯枝。毛病出在哪？十有八九就坏在剪枝这件事上。
老辈人传下来的规矩是：果树得等叶子落光了、入了冬再剪。这套规矩用在苹果、梨树上没毛病，偏偏无花果不吃这一套。你要是照搬老经验，等它叶落干净才动剪刀，那就是亲手把来年的收成给剪没了。
道理其实不复杂。别的果树靠老枝开花结果，花芽能安然过冬，冬剪不碍事。无花果正好反着来，它九成以上的果子都结在当年春天新发出来的枝条上，老枝基本白搭。深秋的时候，枝条顶梢早就偷偷把来年的结果芽孕育好了，你冬天一刀下去重剪，等于把明年的果子提前全打发了，留下满树光秃秃的老枝，开春当然只长叶子不见果。
再说这树的枝条木质疏松、水分足，天寒地冻时剪出的伤口根本长不拢。北风一吹、寒霜一打，刀口便开始往里抽干，枝条慢慢空了心，来年干脆不发芽，整根枝直接报废。而且这时候树里的养分早就回流完毕，动手修剪纯属白白掏老本，树势一垮，抗冻的本事也跟着一落千丈，寒潮一来容易连根冻死。
那到底啥时候动剪刀才对？记住一句口诀：叶黄未落剪最好。叶片刚开始转黄、枝条不再冒嫩芽的时候，就是全年唯一的好时机。这时候气温还温和，剪口愈合快，养分能顺势回到底部养根，壮树、保芽、防冻，一样都落不下。
各地气候有差别，动手的日子也得错开。像山东、河南、河北、山西还有东北、西北这些地方，霜来得早，10月中旬到10月底就得剪完，拖到11月准吃亏，上了冻再碰剪刀更是大忌。长江两岸的江苏、安徽、湖北、四川、湖南、江西一带，秋凉来得慢，可以往后推十天半月，10月下旬到11月上旬动手正合适。两广、福建、云南冬天没有霜冻，叶子掉得极晚，有的甚至不掉，那就等到11月中下旬，秋梢停长、枝条长结实了再剪，免得剪完又蹿出嫩梢被冻伤。要是记不住日子，别翻日历，看树就行——叶一泛黄、芽不再冒，立马动手，准没错。
剪的时候也别贪多求好看，光剪四种枝就够了。头一种是直愣愣往上蹿、又粗又高却光长个儿不结果的徒长枝，这种枝最会抢水抢肥还遮光，得从根部整个去掉，一寸不留。第二种是树膛里挤成一团的细弱枝、交叉枝、下垂枝，这些地方又闷又暗，结不出像样的果，还窝藏病虫，全清掉，膛里通透了，壮枝才有吃的。第三种是带病斑、遭虫蛀、已干枯的枝子，留着过冬就是给来年的烂果落果埋祸根。第四种讲究手法，当年长出的粗壮新枝是来年的顶梁柱，动不得刀砍，只把梢头那截瘦弱的部分剪去，留下40到60公分就行。梢头芽子瘪、结不了果，剪掉之后，下面那些饱满的芽来年齐刷刷抽枝，果子能压弯枝头。
有该剪的，就有碰不得的。长势匀称、不高不矮的短枝是顶好的结果母枝，一根别动。树冠外围那些又通风又晒得着太阳的枝子挂果最多，千万别手痒去截。刚栽一两年的小苗更娇气，只除病虫枝，别的统统不剪，先把树养壮再说，下重手容易僵住不长。三年以上的成龄树，剪掉的枝子别超过全树三成，下手轻些才稳妥；盆栽的没地方伸展，留三五根主枝、高度压在一米以内，其余全疏掉，来年摘果也顺手。
剪完还有几件收尾活儿。剪下的枯枝病叶别堆在树根底下偷懒，统统弄出院子烧掉或扔远，病菌虫卵没了窝，来年少操一半心。过个把礼拜，给树喂一次“补身饭”，腐熟的农家肥、羊粪、牛粪、草木灰都行，再搭点磷钾肥，唯独尿素氮肥这时候碰不得——氮一催，嫩梢冒出来全冻成柴火。这时候补肥就为养根壮树、攒足过冬的家底。北方的朋友别忘了在根颈部培上10公分厚的土，天特别冷的地方再给树干涂白裹上保温材料，让树安安稳稳睡一冬。
俗话说，磨刀不误砍柴工，剪树又何尝不是这个理？多少乡亲年年吃亏，就吃亏在“落叶再剪”这个想当然上。无花果偏是个另类，叶黄未落那几天才是真金白银的窗口期。时间掐准了、该去的去了、该留的留了、越冬的活干细了，开春新枝一齐往上冒，从夏天到深秋，树上的果子摘都摘不过来。谁家院里有这树，赶紧把这篇文章转给他，别再让好好的果树白白空长一年！
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