17款让你想做一辈子的意面沙拉

谁不想一直做意面沙拉呢？这些意面沙拉富含面条、时令蔬菜和美味酱汁，既能当完美的配菜，也能当主菜。这些可都是四到五星好评的菜谱，相信你也会和我们一样爱上它们。我们的高蛋白鸡肉意面沙拉或烤蔬菜豆类意面沙拉风味十足，你会想一遍又一遍地做它们！

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高蛋白鸡肉意面沙拉

这款高蛋白鸡肉意面沙拉是一道令人满足、适合提前备餐的菜肴，非常适合午餐、聚餐或简单的晚餐。嫩鸡肉、全麦意面和菲达奶酪让蛋白质更丰富，而脆爽的蔬菜则增添了新鲜感和口感。清爽带劲的柠檬红酒油醋汁将所有食材融合在一起，每一口都清爽又均衡。

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烤蔬菜豆类意面沙拉

这款意面沙拉简单好做，什么场合都拿得出手，大家都爱吃。烤蔬菜和白豆增添了植物性纤维和蛋白质，再拌上几分钟就能调好的香草油醋汁，把所有食材串在一起。如果你想让它更饱腹，加点烤鸡进去也很不错。

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豆类意面沙拉

这款豆类意面沙拉是一道富含植物蛋白的令人满足的菜肴。嫩意面配上富含纤维的豆子、脆爽的蔬菜，再浇上开胃的油醋汁，一口下去营养又均衡。放得越久，味道融合得越好，所以特别适合提前备餐或者聚会的时候做。

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墨西哥街头玉米风味意面沙拉

这款风味浓郁的意面沙拉灵感来自墨西哥街头玉米（elote）——这道墨西哥经典做法是把烤玉米棒裹上浓郁的蛋黄酱汁，再撒上辣椒粉、科蒂哈奶酪，挤上青柠汁。

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第5道，共17道

腰果、鹰嘴豆与意面沙拉配香菜薄荷红葱头油醋汁

说句实在话，这沙拉全靠这酱汁。这款香菜薄荷红葱头油醋汁酸爽开胃，红葱头还带来些许脆感，很快就会变成你的心头好。煮意面的时候顺手把酱汁调好、蔬菜切好，然后全部拌匀即可享用！

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第6道，共17道

西兰花与油浸番茄干意面沙拉

这道健康的意面沙拉里，我们加足了蔬菜，味道也特别清爽。番茄干和一点柠檬皮屑让酱汁一下子有了灵魂，而爽脆的西兰花小朵与意面同煮，做起来省事，收拾起来也轻松。

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第7道，共17道

黑豆与牛油果酱汁意面沙拉

这款意面沙拉谁都会爱，里面满是番茄、玉米和黑豆。我们用牛油果把浓郁酱汁调得更清爽，让这道野餐经典吃得更健康。

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柠檬虾仁米粒沙拉

不妨做双份这道简单的意面沙拉——第二天吃还是很美味。米粒面放久了会吸收酱汁，所以想吃的话，可以再加点橄榄油和柠檬汁。

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卡普里风味鸡肉意面沙拉碗

意面沙拉是经典的夏季配菜，但加点蛋白质（用剩下的烤鸡肉正合适）和更多绿叶菜，就能变成一顿超满足的午餐。我们用的是嫩菠菜，不过芝麻菜或嫩羽衣甘蓝也行。上桌前淋上清爽酸香的罗勒油醋汁。好消息是，这些简单的提前备餐午餐只需20分钟就能搞定——不到30分钟就能备好4天的午餐。

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德墨风味意面沙拉

一款清淡柔滑的绿莎莎酱为这道简单的西南风味意面沙拉增添了亮点。

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芝麻菜柠檬青酱意面沙拉

如果你想证明学校花园能培养出品味精致、勇于尝试的食客，不用再找了。你只要念叨一下“芝麻菜柠檬青酱”，就会惊讶地发现，这道意面沙拉食谱竟然出自一本由佛蒙特州学校花园项目衍生出的食谱书。食谱改编自 VT Feed（佛蒙特州食品项目）。

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希腊风味意式饺子沙拉

新鲜奶酪馅的意式饺子和番茄、黄瓜、红洋葱等经典希腊沙拉食材组合在一起，做成一道快手配菜，非常适合自带菜的聚餐、野餐和其他休闲聚会。

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高蛋白意面沙拉

这道高蛋白意面沙拉吃起来很满足，富含植物蛋白，来自鹰嘴豆意面和鹰嘴豆，再加上新鲜马苏里拉奶酪小球，更是锦上添花。里面拌了新鲜蔬菜，并以酸香开胃的中东扎阿塔（za’atar）调味料提味，非常适合提前备餐、当快手午餐或满足的晚餐。

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卡布里风味意面沙拉

这款清淡爽口的卡布里风味意面沙拉，靠一款鲜亮酸爽的酱汁把所有味道串在一起，新鲜的小马苏里拉奶酪球让每一口都多了一份奶香和顺滑。

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鸡肉凯撒意面沙拉

这款美味又健康的沙拉把凯撒沙拉、意面沙拉和鸡肉沙拉的元素结合在一起，是一道平日晚上轻松搞定的一顿饭，不到30分钟就能做好（而且大部分准备工作都可以提前完成）。用搅拌机将酸爽的酪乳酱汁搅打均匀，这款酱汁淋在三文鱼或鹰嘴豆沙拉上也很不错。

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酸黄瓜莳萝意面沙拉配奶油莳萝酱

如果你是酸黄瓜的爱好者，这款简单的意面沙拉就是你的菜。如果你想让它更有滋味，再加一两茶匙辣酱就搞定了。配任何烧烤类食物都很合适，也可以打包带去野餐。加一罐金枪鱼碎或鸡肉丝，就能从配菜直接升级成主菜。

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虾仁意面沙拉

这款清新爽口的冷虾仁意面沙拉带有经典蒜香虾的风味。柠檬和第戎芥末让酱汁更加清爽提味，芦笋则增添了一份脆爽的口感。蝴蝶结意面很适合这道菜，但任何中等大小的意面都可以。

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