这个香味比较普通,就是有一点点玫瑰花的香味,然后带着一种很清楚干净的莓果味。我觉得它的气味很普通,没有特别复杂的添加香气。
入口的时候,你会觉得有一股比较饱满的果酸的酸味,是那种非常清楚的明酸。所以你会觉得嘴巴里是一股柑橘的果汁香味,让你有一种在咀嚼水果的感觉。会有比较清楚的甜味,如同在吃果脯的感觉:酸酸甜甜的很好吃。
但是可能是我的泡法不是很到位,所以你会觉得喝完了之后,口中会有一点干。因为咖啡的酸味清洗了口里的湿润感——所以在冲泡咖啡的时候,还是要注意用水量!
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:日嗮的果子(味道并不是很浓烈,所以有点不觉得很甜,一开始我以为是水洗的)
油脂丰富:顺滑的,是好喝的
苦口感:★(如果是15g:200ml的水的话,你是能够感觉到苦味的,但是不浓烈,是淡淡的一丝丝的苦味)
酸口感:★★★(它是比较明酸型的,有水果酸的感觉,就是浅烘焙豆子的酸质感。)
甘甜感:★★(甘甜也是比较丰富的,有一点点果脯的甘甜味,感觉是很舒服的甜)
焦炭感:☆(按我这个比例来说,是真的有一丢丢的涩口,因为咖啡粉把太多了)
醇厚感:★★(有厚度感的口感,所有的味道都很明显)
顺口感:★★(还是蛮顺口的,因为苦味基本上不影响口感)
推荐指数:★★(我觉得酸味是比较明显的,有埃塞俄比亚的豆子的特色)
【备注】我今天的水粉比例式180ml:15g,这次口味非常的清楚,因为会有很清楚的果酸味和淡淡的回甘。算是一杯比较不错的咖啡
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-玩-
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季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:希来咖啡(如产品解释图)
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