北京
来源：健康杭州
秋冬时节
粉糯香甜的板栗
是很多人喜爱的时令美食
不少中老年人尤其偏爱
这一口软糯口感
但看似温和养胃的板栗
也暗藏着不小的健康隐患
近日，63岁的张阿姨（化名）
因为一些板栗突发急症紧急送医
竟险些走上手术台
01多吃了些新鲜板栗
竟引发小肠梗阻
当天中午，张阿姨在家烹制了新鲜板栗，一时贪嘴多吃了一些。
到了傍晚时分，她突然出现剧烈的腹部胀痛，紧随而来的是强烈的恶心感，3个小时内接连呕吐3次。
更危急的是，她出现了停止排气、停止排便的情况。这是消化道堵塞的典型危重信号。家人见状不敢耽搁，立刻将张阿姨紧急送往医院救治。
图片来源于稿源单位
入院后腹部CT一查，结果明确提示：小肠不全性梗阻。
万幸的是，张阿姨就医及时，并未发展为完全性肠梗阻及肠道坏死，就不需要通过手术解除梗阻。医生立即为其开展一系列对症治疗，帮助肠道逐步恢复蠕动、疏通堵塞。
经治疗，张阿姨的腹痛、呕吐症状逐渐消失，排气排便慢慢恢复正常。
02
小小板栗为何会引发肠梗阻？
医生道出核心原因
很多人十分疑惑，板栗软糯易消化，为何会堵住肠道？
事实上，板栗属于高淀粉、高纤维食物，吃多了极易在肠道内发酵产气。
加上张阿姨10多年前做过“错构瘤、切口疝手术”，腹部手术后的患者容易发生肠粘连。高纤维的板栗遇到蠕动空间变小的肠道，就像堵车一样，直接“瘫痪”了。
其次，随着年龄增长，中老年人肠胃蠕动功能会自然衰退，消化液分泌减少，肠胃消化能力大幅下降。
年轻人适量吃板栗可正常消化代谢，但老年人肠道动力不足，无法快速分解推送大量板栗淀粉结块，极易造成食物淤积，引发梗阻。
03吃板栗的高危误区
中老年人群尤其要避开
一次性过量食用
板栗饱腹感极强，老年人肠胃薄弱，建议食用不超过5颗，切勿当作零食、主食大量食用。
吃干硬、未熟透或冷却的板栗
半生不熟、风干发硬的板栗淀粉更难消化，结块性更强，比软糯熟透的板栗更容易堵塞肠道，一定要彻底蒸熟煮透后再食用，并且要趁热吃。
吃完板栗不补水、不活动
板栗吸水性强，食用后需适量饮水，帮助软化肠道内的淀粉结块。
吃完后不要立刻久坐、平躺，轻微活动可促进肠道蠕动，避免食物堆积。
吃时不细嚼慢咽
板栗淀粉致密，如果咀嚼不充分，大块的板栗碎块进入肠道，不易消化，容易聚集成团，诱发梗阻。
04出现这些症状
警惕肠道梗阻，立即就医
板栗引发的肠梗阻多为食源性梗阻，发病较快，若出现以下典型症状，切勿拖延，需立即就医排查。
突发持续性剧烈腹胀、腹痛，热敷、休息后无法缓解；
频繁恶心、呕吐，呕吐后腹痛无改善；
停止肛门排气、排便，或仅有少量排气排便；
伴随头晕、乏力、腹部发硬等症状。
有胃肠基础疾病、既往腹部手术史的老人，建议尽量少吃板栗。
供稿：临安区卫健局
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