北京
近日，福州市连江县首艘智能化虾皮加工船——闽连渔冷60266号船正式投用。该船可实现鲜虾即捕即加工，改变过去从海上捕捞再运回岸上加工的传统模式，有效降低运输成本，最大程度锁住海产本味，大幅提升虾皮品质和附加值。
闽连渔冷60266号船
夜幕时分，闽连渔冷60266号智能化虾皮加工船一派忙碌景象，周边海域作业捕捞渔船陆续靠泊，一筐筐鲜活毛虾源源不断地转运至加工船内，清洗、蒸煮、烘干、冷却、筛选、包装多道工序无缝衔接，实现海上捕捞、现场加工、成品出品一体化作业。
船舱加工现场
“我们的加工船可直接进驻海上核心捕虾作业区，虾皮加工采用封闭式无人化操作，鲜虾从海上捕捞到成品包装全程耗时不到一小时，船本身就是一座移动的智能化海上虾皮加工厂。”福建省泰源船业有限公司董事长刘文质介绍，鲜虾捕捞生产周期从每年8月中旬持续至次年5月初，其中10月至次年2月为产销旺季，此次投产的闽连渔冷60266号产能强劲，每日可加工鲜虾150吨，产出成品虾皮60至70吨。
闽连渔冷60266号船上加工好的虾皮
据悉，闽连渔冷60266号船由福建省泰源船业有限公司自主设计、研发、建造，船长70.20米、型宽13.80米，船舶配备先进通讯设备、海底声呐和北斗卫星导航定位系统，在信号畅通情况下，所有设备均可远程操控，大幅减轻工作量。同时，船上还采用绿色环保技术和数控技术，配备全自动污水处理设备及计算机数字控制系统，生产运行中可大幅节能减排。
“陆地加工的虾皮市场售价约每公斤60元，而我们海上即时加工的虾皮品质更新鲜，每公斤售价可达80元至100元，经济效益十分可观。”闽连渔冷60266号船长林剑介绍道。
连江是我国虾皮生产大县，其中，苔菉镇茭南村2025年全村虾皮年产量1.43万余吨，产值约8.55亿元，除了销往福建、浙江、山东，还远销东南亚等地。“虾皮是我们茭南村支柱产业，目前总产量约占全国的75%。该船的建成投用，将推动连江虾皮特色产业向深远海延伸。”苔菉镇茭南村党总支第一书记刘文静表示。(文/图 吴其法)
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