河南
快科技10月9日消息，近日有媒体针对东方甄选在售的标称净含量1000克冷冻青虾仁开展实测抽检，引发消费争议。
本次实测共购入3袋同款1000克装青虾仁，包含两种规格，分别为内含5小包、内含10小包。
依据《定量包装商品计量监督管理办法》，1000克定量包装商品允许最大短缺量为1.5%，即15克，产品解冻沥干后净含量最低标准为985克。
媒体采用自然解冻方式实测，两款5小包规格样品实测净含量分别为986.9克、995.7克，均符合国家标准；
而10小包规格样品首次实测仅963.5克，扣除允许短缺量后，仍短缺21.5克。为验证结果准确性，媒体二次购入同款10小包规格产品复测，实测净重仅960克，较标称值短缺40克，扣除合规短缺量后依旧短缺25克。
经对比分析，10小包规格产品独立小包装数量更多，虾仁表面附着的冰衣总量更高，解冻沥干后有效虾仁净重占比更低。
据悉，该款10小包青虾仁到手价为104.84元，折合单价约0.1元/克，单袋短缺部分对应价值约2.5元。若按100万包销量测算，潜在消费者权益差额可达250万元。
针对此次净含量争议，今日，东方甄选官方发布情况说明，针对检测标准差异及产品品控情况作出核查结果说明：
1、东方甄选青虾仁为预包装食品,该类产品净含量计量检验需依照JJF1070-2023《定量包装商品净含量计量检验规则》(以下简称"规则")开展。
2、该规则明确指出,计量检验的解冻方式为"流水解冻",且"解冻商品不是目的,只是要去掉多余的冰。商品本身仍然保持冷冻状态,以防止自然存在于商品中的水分丧失"。
3、视频中采用的"自然解冻"的称重方法，与直播现行法规要求的计量检测标准不一致，且视频中的虾仁不仅冰衣去除、且已完全化冻、虾内水分沥出，与规则中提到的"商品本身仍然保持冷冻状态"不一致，导致称重结果存在偏差。
东方甄选青虾仁在生产过程中不使用保水剂在完全化冻的状态下，虾内水分更容易流失。
4、东方甄选青虾仁产品在生产过程中会有品控人员跟产并抽检净含量,每批次产品出厂时也会抽检,还会安排日常的第三方检测,以上检测净含量均合格。
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