北京
（来源：衢州日报）
转自：衢州日报
本报讯 （报道组 楼郁馨 叶奕暄） “龙游溪鱼”凭借纯正山泉本味、过硬生态品质火爆出圈。随着首批官方标识挂牌落地，标准化、规范化的正宗龙游溪鱼进入各大特色门店，鲜而不腥的独特口感圈粉无数。
“老板，鱼来了！”10月8日8时许，位于龙游县大南门历史文化街区的灵江码头家乡菜馆门前，浙江渔老大农业科技有限公司配送人员，提着满满一筐刚出水的鲜鱼快步走来。店门口，“龙游溪鱼”的专属招牌十分醒目。“前段时间，县农业农村局给我们几家门店统一挂上了‘龙游溪鱼’招牌，相当于给鱼的品质盖了官方认证章。”老板胡志军一边低头翻捡筐里的溪鱼，查验收货，一边告诉笔者，“国庆假期不少游客慕名而来，老远看见牌子就过来问，回头客也比平时多了不少。”
“正宗的龙游溪鱼品质稳定、肉质嫩，自带山泉清甜味，没有一点土腥味。”大南门的老牌餐饮店城聚园老板陈建荣介绍，刚刚过去的国庆假期，前来城聚园尝鲜的游客络绎不绝。集溪鱼生态养殖、精深加工、特色餐饮体验于一体的龙和渔业文化园，同样人气爆棚。“今年国庆，园区光是溪鱼就卖了5000斤，接待食客超1万人次，很多游客专门自驾过来品尝溪鱼。”负责人张双其说。
作为“百县千碗·龙游风味”的核心招牌美食，龙游溪鱼早已是当地极具代表性的舌尖特色，也是外地游客来龙游必打卡的地道风味。“最近，我们完成了首批10家餐饮店‘龙游溪鱼’官方标识挂牌，既推动‘龙游溪鱼’品牌标识规范使用，也切实守住品质根基、擦亮龙游溪鱼这块生态美食金字招牌，推动‘来一城、品一鱼’成为龙游文旅消费新亮点。”县农业农村局相关负责人表示。
门店能够稳定供应正宗鲜活的龙游溪鱼，背后也离不开供应链企业的强力支撑。“国庆期间，我们每天向各门店配送1500多斤溪鱼。这次挂牌认证，对餐饮门店和渔老大而言是双向赋能、互利共赢。”浙江渔老大农业科技有限公司负责人翁旭东说，门店挂牌也为品牌搭建起线下展示推介的新阵地。消费者既能亲眼见到鲜活的溪鱼，又可以现场品尝，直观感受龙游溪鱼的过硬品质。
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