北京
来源：滚动播报
（来源：中国市场监管新闻网）
10月8日，记者从江苏省邳州市市场监管局了解到，该局近期查处了一起用非食品原料生产食品案件。涉案主体江苏巨托生物科技有限公司受中蜂肽衡生物科技（北京）有限公司委托，生产一款名为“蜂毒肽γ-氨基丁酸压片糖果”的产品，其配料表中标明添加“蜂毒肽粉”。经北京市怀柔区市场监管局移送线索，执法人员在对该公司进行现场检查时发现，其仓库不合格区存放有涉案产品，当事人现场承认使用“蜂毒肽粉”原料生产食品。
经查，涉案产品生产日期为2026年4月20日，共生产1批次2100瓶。当事人通过网络平台采购“蜂毒肽”原料，采购时查验了供货商清科生物科技（山西）有限公司及生产方山西康辰生物科技有限公司的相关资质，但未对“蜂毒肽”进行标签标识查验。2026年7月初，当事人在食品安全自查中发现“蜂毒肽粉”为非食品原料，于7月15日发布《产品召回内部通知》，并通过电话告知委托方召回所有产品。
经该局进一步调查，当事人共计采购“蜂毒肽”原料10g，投料加工使用3.2g，进厂验收检验用5g，检验室留样1.8g。2026年8月19日，执法人员对剩余“蜂毒肽粉”原料1.8g和召回的167瓶涉案产品实施查封行政强制措施。涉案产品以10.7元/瓶价格全部发货给委托方，货值22470元。至案发时，因委托方尚未拨付货款，当事人无违法所得。
记者了解到，“蜂毒肽”是蜂毒中的主要活性成分，具有强烈的变应原性和溶血活性。对于过敏体质人群，“蜂毒肽”可能引发皮疹、瘙痒等过敏症状，严重时可导致过敏性休克，危及生命；其溶血活性则可破坏红细胞膜，导致溶血反应，进而可能引发横纹肌溶解和急性肾功能衰竭等严重后果。正因如此，“蜂毒肽”不具备作为普通食品原料的安全性基础。
该局认为，当事人用非食品原料“蜂毒肽”生产食品，属于生产经营国家禁止的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项的规定。鉴于当事人初次违法，违法行为持续时间较短，自查中能够及时发现违法行为，并积极主动采取召回措施，该局依法对当事人进行减轻处罚，并依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定，责令当事人改正违法行为，并决定对当事人罚款60000元，没收“蜂毒肽γ-氨基丁酸压片糖果”2087瓶，没收“蜂毒肽粉”1.8g。
作者 | 中国市场监管报记者 祝富 通讯员 刘星宇
编辑 | 冯世玺
审核 | 沈艳阳
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