北京
来源：市场资讯
（来源：奶牛微看）
近日，原源（宁夏）生物科技有限公司中控室内，生产参数实时跳动。突然大屏弹出报警信息：供料泵故障，警报声随即响起。值班人员立即通知现场排查，5分钟后，故障得到快速处置，生产线恢复运转。
近年来，宁夏银川贺兰县把数智化作为黄金奶源带奶产业提质增效的重要抓手，持续推进养殖、加工全链条改造。目前，贺兰县奶牛存栏量达4.3万头、规模化养殖率达99%，建成11个标准化智慧牧场，奶牛智能化机械挤奶率达100%，智能化装备整体应用率超过90%，从牧场养殖到乳品深加工的全链条智能升级步伐不断加快。
在贺兰县金牧养殖有限公司的智慧牧场，数智化养殖场景随处可见：智能挤奶台5分钟即可完成单头奶牛挤奶作业，同步记录产奶数据、自动预警异常；发情探测与反刍监测系统通过监测项圈，实时捕捉奶牛健康数据，配种成功率提升20%；精准饲喂系统将投料误差严控在±5公斤，饲喂成本2年间下降约20%。“我们的3套智能系统，就是牧场精细化养殖的‘数字大脑’。”该公司总经理孙建忠介绍，经过智能改造，牧场奶牛日单产从30公斤提升至38公斤，牛奶脂肪、蛋白质含量均显著高于国家标准。
原源（宁夏）生物科技有限公司副总经理张岳光介绍，在奶产品加工环节，中控智能系统可实现生产全程可视、可控、可追溯，既降低了人工巡检强度，又提高了生产线运行效率，同时使每一滴鲜奶都拥有了“数字身份证”，从原奶到成品全程不超过24小时，日处理鲜奶超600吨。
从“会养牛”到“慧养牛”，从“经验管”到“数据管”，数智化正为贺兰奶业高质量发展注入新动能。今年上半年，贺兰县生鲜乳产量达13.97万吨、产值达4亿元，乳制品产量达14.85万吨，同比增长143.4%。
来源：宁夏日报
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