辽宁
谁没在厨房翻过车？南京陈先生这一觉，直接睡掉了两百多块钱。
事情是这样的：当晚七八点钟，陈先生把8只大闸蟹放上锅蒸，每只35元，总价快300元了。忙碌一天的他本想着趁蒸蟹的空档洗个澡，洗完顺手在床上“坐一下”，谁能想到，这一坐竟直接睡死过去，睁眼已是次日早上9点。整整13个小时，锅里的火就没停过。
等他冲进厨房一看，傻眼了——大闸蟹早不是蟹了，黑乎乎一片，彻底碳化。更让人后怕的是，油烟机中途自动开启强吸模式，家里居然一点糊味都没闻到，愣是睡得安安稳稳。想想都后怕，蟹碳化了是小事，万一火星引燃周围物品，后果不堪设想，真要出了事，那可不是“破财免灾”能安慰自己的了。
常言道，水火无情。很多人觉得煮个饭、蒸个东西几分钟的事，走开一下没关系，可意外往往就藏在“就一会儿”里。这些年因为煲汤忘关火、炖肉睡过去的新闻屡见不鲜，轻则烧糊锅底，重则酿成火灾。俗话说得好，“小心驶得万年船”，厨房里的事，真不能有半点侥幸。
给大家提几个实在的建议：一是用燃气灶做饭，人千万别离开厨房；二是实在犯困，宁可关火重来，也别赌那几分钟；三是家里可以装个燃气报警器，多一道保险；四是老年人做饭尤其要留神，记忆力不比从前。
陈先生也现身说法，提醒大家做饭千万别马虎。这300元买不来螃蟹，能买来一个教训，也算值了。>>>都说吃一堑长一智，愿这份“炭烧大闸蟹”的教训，各位只看不学。
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