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我国第二起!中疾控:广东5人聚餐吃野生红尾鲤,5人均食用了熟鱼,其中3人还吃了生鱼片,结果横纹肌溶解,发生哈夫病聚集性疫情

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近日,《中国疾病预防控制中心周报(China CDC Weekly)》发布的一项调查报告显示,2026年4月广东省河源市确诊一起哈夫病聚集性疫情,5人聚餐食用野生红尾鲤发生横纹肌溶解,其中4人达到临床确诊标准。所有患者经对症治疗后已痊愈。

调查报告显示,2026年4月25日,广东省河源市龙川县一家医院报告,当地5名村民在4月24日家庭聚餐后,陆续出现呕吐、腹痛和肢体酸痛。5名患者均为同一大家庭成员,年龄35至69岁。实验室检查显示,5人肌酸激酶水平均明显升高,为正常上限的6至65倍。5人中有4人达到哈夫病临床确诊标准。

调查显示,4月24日共有7人共同聚餐,餐食包括鸡肉、蔬菜、油炸豆腐、虾,以及一条约2.5公斤的野生红尾鲤。该鲤鱼在当地水库一个小水湾被捕获。7人中,5人食用了红尾鲤,其中3人同时食用了红尾鲤的生鱼片和熟鱼,2人只食用了红尾鲤熟鱼,其余2人没有食用红尾鲤。5名食用红尾鲤者全部发生横纹肌溶解,其余2人则没有出现异常。

研究人员表示,这是我国第二起有记录的与鲤鱼相关的哈夫病聚集性疫情。在我国,大多数哈夫病病例与食用克氏原螯虾(俗称小龙虾)有关,与食用淡水鱼相关的病例比较罕见。此次调查证实红尾鲤是哈夫病的又一传播媒介。哈夫病的病因近一个世纪以来仍未完全明确,研究人员已保留剩余鱼样本,未来将进一步检测。研究人员建议开展公共卫生宣传,提醒居民注意食用野生捕捞淡水鱼的风险。

什么是横纹肌溶解?

横纹肌是人体肌肉的一种,主要附着在骨骼上,负责人的肢体活动,比如四肢、躯干和面部的肌肉大多属于横纹肌。横纹肌溶解,简单说就是这些肌肉细胞受到损伤后破裂,细胞内的肌红蛋白等物质大量释放进血液,可能堵塞肾小管,严重时引发急性肾功能损伤。

哈夫病是什么病?

哈夫病究竟是一种什么样的疾病?食用野生捕捞淡水鱼会有哪些风险?

北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼介绍,哈夫病是一种病因尚不明确的食源性横纹肌溶解综合征,多在食用淡水水产品后24小时内发作。哈夫病的主要症状为肌肉酸痛、浑身乏力、出现酱油色或浓茶色尿液,部分患者还会伴随胸闷、恶心、腹泻、呕吐,少数患者会发热、关节痛甚至呼吸困难。病情严重时还可能引发急性肾功能损伤。大量食用水产品、搭配饮酒会提升发病风险。

魏帼提醒,相较于正规检疫的养殖水产品,野生淡水鱼的致病风险更高。除哈夫病外,野生淡水鱼还易携带寄生虫、致病菌,同时可能会富集水体重金属与化学污染物。“公众尽量不吃来源不明的野生淡水鱼,食用淡水水产品务必彻底煮熟,切勿生食。进食后若出现肌肉酸痛、尿色异常等症状,及时就医检查并治疗。”她说。

来源 北京晚报

编辑 郭智杰

审核 毛迪 王晨郁

校对 王建英

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