这杯咖啡的甘甜味并不是很明显,算是我喝的埃塞俄比亚的瑰夏中,比较平淡的口感。因为它的味道比较偏淡,所以感觉口感上没有很大的刺激——如果再泡的话,我可能会将水量在减掉一点。
它的香气也比较平淡,没有很强的玫瑰花的香气;但是莓果香是比较清楚的,所以感觉算是一杯好喝的咖啡。喝入口的时候,也没有香气抢镜的感觉,所以我能接受!
但是感觉上还是要清淡了一点,如果配比较味重点的奶油吐司,会比较适合。
味感记录员:季顺潘
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:日嗮的果子(味道并不是很浓烈,所以有点不觉得很甜,一开始我以为是水洗的)
油脂丰富:顺滑的,是好喝的
苦口感:☆(基本上是没有苦味的,很清淡的感觉)
酸口感:★★(它的酸味是比较明显的果酸味,并没有太复杂的感觉)
甘甜感:★★(甘甜是有的,在最后一口的感觉上,味道会明显清楚。但是它的甘甜稍微的短促一点,所以我并不是觉得很甜)
焦炭感:☆(基本上没有任何的焦炭味,因为苦味就是很淡,所以焦炭感会弱很多)
醇厚感:★(感觉味道有点淡了,所以厚度不是很明显,感觉就是淡淡的水果香)
顺口感:★★(可能是因为味道并没有那么重,所以感觉是一杯很容易下口的咖啡)
推荐指数:★(我觉得稍微没有什么特色,感觉有点淡了一些)
【备注】我今天的水粉比例式180ml:15g,这次口味非常的清楚,因为会有很清楚的果酸味和淡淡的回甘。算是一杯比较不错的咖啡
-玩-
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季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:淼懂咖啡(埃塞瑰夏)
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