国庆假期,沈阳知名鸡架抻面店“老四季”因1日至3日闭店休息,4日才恢复营业,导致不少专程前来打卡的外地游客扑空。
门店仅张贴A4纸告知“放假”,相关话题引发网友热议。
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多位游客反映,自己专程将老四季列入行程,抵达后却发现大门紧锁,门上仅贴一张写有“放假”的A4纸。有游客表示:“网红老店怎么专挑黄金周休息?来一趟容易吗?”计划被打乱后,失望情绪在社交平台蔓延。
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老四季抻面馆开业于1988年7月,创始人张秉荣原是沈阳市一家国有企业的车间党支部书记,退休后萌生了开饭馆的念头,把自家临街的15平方米小平房粉刷一新,在十三纬路开了个“四季抻面馆”。如今的老四季已发展至多家连锁门店,遍布沈河、和平、皇姑、大东等区域。三十多年来,老四季从一间守着街坊的小馆子,逐渐成为沈阳人心中的特殊存在。
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虽然近些年来,沈阳本地人对老四季的口味颇有争议——有人觉得大不如前,也有人觉得沈阳城里比它好吃的抻面店不在少数,但不可否认的是,老四季早已超越了一家面馆本身,成为沈阳这座城市公认的美食打卡符号。
如今,不仅是外地游客慕名打卡,不少沈阳本地人也坦言:“家门口有这么一家店,隔三差五还是想去吃一口。”也正因如此,与游客扑空后的委屈形成对比,沈阳本地网友普遍表示理解。有本地人指出,老四季本质上是服务街坊的小馆子,不少在街面上班的工人因为价格实惠,常年把它当食堂,透着十足的接地气。在沈阳人心里,它从来不是什么大型文旅项目,所以不少本地人都说店家辛苦一年,趁假期歇三天,无可厚非。
不过话说回来,老四季毕竟是一家老面馆,骨子里还带着那份“原始”——习惯了在门口贴张告示通知顾客。虽说也在官方公众号上发了通知,但终究比不了那些火爆景区,营业时间稍有变动便有铺天盖地的报道。
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随着博主和游客的自发传播,客流早已从街坊邻里变成了全国各地慕名而来的人,可店家仍旧没有足够的线上发声渠道,信息传递就此出现断档。一边是游客拿连锁品牌的标准,期待它随时营业;一边是店家守着小面馆的节奏,忙完就关门歇着。两套预期撞在一起,矛盾自然就来了。游客失望而归,完全可以理解。
这事不大,也不是谁的错,老四季或许也低估了自己的火热程度。但透过这件事,倒是可以给想来打卡的朋友提个醒:探访本土老店,不宜完全依赖网红攻略,建议提前通过电话等方式确认营业时间,免得扑空!
来源:沈阳生活圈i综合
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