文化中国行 | 今日寒露！寒而凝露，秋光向晚

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另外，今天我们迎来寒露节气

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气，随着太阳直射点从赤道继续南移，北半球地面接收到的太阳热量不断减少，气温继续下降，露水变得更冷，快要凝结成霜，故为寒露。

寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生。《月令七十二候集解》有“九月节，露气寒冷，将凝结也”的记载。

此时节不妨登高望远，尽情领略秋色的美好也标志着深秋正式降临。

文字说寒露

翻开二十四节气名录，“寒露”二字自带清冽感。从文字本义出发，这两个字既是对自然现象的描摹，也藏着古人对时序、意境与生命的细腻感知。

“寒”字是寒露的风骨，藏着时序递进的严谨。从甲骨文来看，“寒”字像人裹着草席居于屋内，本义便是冷、凉。在寒露节气里，这份“寒”并非突如其来的酷寒，而是“渐寒”的过程：它比白露时的“微凉”更甚，露水遇寒则凝，再过些时日便会成霜。古人以“寒”为时序的标尺，察觉天地间的细微变化——此时白昼渐短，夜色渐长，风里的暖意逐渐消散，草木开始褪去翠绿，转向枯黄。这份“寒”不只是萧瑟的象征，而是自然发出的“转序信号”，提醒人们感知时节的更迭，顺应天地的节奏。

“露”字是寒露的魂魄，晕染出文人笔下的诗意意境。“露”字从雨，路声，本义是靠近地面的水蒸气夜间遇冷凝结成的小水珠。在寒露时节，这份“露”有了独特的质感——它不再是白露时“沾衣不湿”的温润，而是带着“寒”的清透，晨起时附着在草木上，阳光一照便晶莹闪烁，却又转瞬即逝。这份特质让“露”成为古典诗词中极具感染力的意象：元稹咏“千家风扫叶，万里雁随阳”，铺开一幅壮丽萧瑟的秋景图，同时点明寒露第一候“鸿雁来宾”；白居易叹“袅袅凉风动，凄凄寒露零”，用露的坠落传递秋夜的寂寥；韩翃吟“九月寒露白，六关秋草黄”，将时间流转与空间景象交织呈现，时光流转悄然藏于秋季寒凉景致间。“露”的短暂与清透，恰与文人对“时光易逝”“意境清寂”的感知共鸣，让文字有了画面，有了情绪。

“寒”与“露”的组合，藏着古人对生命节律的思考。从文字逻辑来看，“露”因“寒”而变，“寒”由“露”而显，二者相互成就，构成寒露节气的核心。古人从这种关联中，读懂了自然的“平衡之道”：“寒”是收敛，让万物从生长转向休养生息；“露”是滋养，即便天寒，仍以晶莹的水珠浸润草木，为过冬积蓄力量。

寒露三候

一候 | 鸿雁来宾

自白露开始，陆续就有鸿雁启程南飞了。到寒露前五日，最后一批鸿雁会排成一字或人字形的队列大举南迁，古人称之为“宾”。鸿雁匆忙，雁南飞。

二候 | 雀入大水为蛤

寒露后五日，鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物。深秋天寒，鸟雀不见，海边却出现蛤蜊，寒露萧瑟，鸟雀惆怅。因贝壳的条纹及颜色与雀鸟相似，古人以为贝壳是雀鸟变的。元稹的“化蛤悲群鸟，收田畏早霜”说的就是寒露三候中的“雀入水为蛤”。

三候 | 菊有黄华

草木皆华于阳，独菊花于阴，因此说菊有黄华。《礼记》中有“季秋之月，菊有黄华”的记载。未经寒霜，不染浓烈。秋风渐冷，寒露来，菊花黄，正是赏菊时。

节气农事

寒露时节，天气常常晴空万里、昼暖夜凉，对秋收十分有利。所以寒露至霜降这段时间是秋熟作物成熟、越冬作物开始播种的秋收秋种大忙季节，也是秋管的重要时期。

北方地区此时正值玉米、红薯、黄豆、花生、大葱、山楂等的收获期和棉花采摘期，同时也是冬小麦种植的农忙时节。“寒露种小麦，种一碗，收一斗”“晚种一天，少收一石”，此时农户一般会全家齐上阵，加紧播种进度，以免影响小麦产量。“九月寒露天渐寒，整理土地莫消闲”，秋收过后，还有翻地的农活要忙。此时翻地除了有利于养地，还能通过夜间低温将翻到地表的虫卵冻死，减少来年庄稼的病虫害。

南方地区，农民赶在寒露节气种植油菜、蚕豆等耐寒作物，此时单季晚稻即将成熟，开始收割，双季晚稻正处于抽穗灌浆期，应加强田间管理。这一时期最怕“寒露风”，即秋季冷空气入侵南方后，带来显著降温，造成晚稻瘪粒、空壳减产的一种农业气象灾害，它也是南方晚稻生育期的主要气象灾害之一。为了抵御“寒露风”的影响，可采用施农家肥强壮株秆，加强田间灌溉保持温度等措施。

节气文化

寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露到，天气转寒，人们为了适应天气变化，讲究养阴防燥、润肺益胃，于是就有了“寒露吃芝麻”的习俗，芝麻具有润肠燥、排毒的功能。

寒露节气凉爽宜人，非常适宜户外活动，又与重阳节相近，所以人们有登高习俗，寓意“步步高升”“高寿”之意。登高习俗主要流行于黄河以北地区。“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，这一时节也是赏枫叶的好时候，此时登上山峰，欣赏漫山红叶，已成为北方人们秋季十分热衷的户外活动。

在江南地区，除了赏菊、吃蟹，人们还喜欢钓鱼。寒露后天气渐凉，水温也下降到鱼类喜爱的温度，在太阳晒不透的深水区，一些鱼儿喜欢游到温暖向阳的浅水区觅食，此时垂钓易上钩，也就是人们所说的“秋钓边”。

文物里的节气

陕西省延安博物馆庭院展厅内的商代云雷纹铜爵，以青绿铜锈与细密纹路，诉说着跨越三千年的节气共鸣。

这件通高19.5厘米的青铜礼器，爵体近卵形，长流外撇如雀喙灵动，流折处立着对称的伞形顶半圆柱，三足鼎立稳如磐石。从流口到腹部，通体饰以规整的云雷纹。直线勾勒出“雷”的刚劲，曲线描绘出“云”的柔美，交织间恰似寒露前后天地间变幻的气象——云层低垂，雷声渐隐，只剩清露凝于草木。历经岁月侵蚀，铜锈在纹路沟壑间沉淀，形成“青中带褐、褐中透白”的层次感，宛如寒露清晨被霜露浸染的秋林，美不胜收。

商代工匠铸此铜爵，绝非单纯的技艺展现，而是对自然时序的精准呼应。云雷纹看似繁复多变，实则是古人对秋日云收雨歇、露凝而寒的视觉化表达，将无形的节气气象巧妙刻进有形的青铜器物之中。

在商代，爵是极为重要的酒礼器，多用于祭祀、宴饮等庄重场合，尤其在节气更替、农时节点，承载着“敬天、祭祖、庆丰收”的使命。

寒露前后正值秋收落幕，古人会举行“秋报”仪式，用铜爵盛放美酒，祭祀天地与祖先，以表达对这一年馈赠的感恩之情。这件铜爵的流口设计得细长而微曲，倒酒时酒液如秋日清泉缓缓倾注；高度适中的三足，恰好能置于祭祀案台的暖炉旁，既保酒香不散，也暗合寒露“藏暖御寒”的生活智慧。

商代有 “国之大事，在祀与戎”的理念，而节气正是连接“天”与“人”的纽带，铜爵上的云雷纹，既是对秋日气象的描摹，也是祭祀时“沟通天地”的象征——云为天、雷为地，纹路交织，藏着“天地和谐、时序有序”的祈愿。

如今，这件从陕西省延川县马家河乡用斗村出土的云雷纹铜爵，陈列在延安博物馆“节气与青铜礼器”专题展区，与其他节气纹饰青铜件相映成趣。春分的“藻纹”如春水荡漾，充满生机；夏至的“蝉纹”似夏木鸣蝉，热闹非凡；而寒露的“云雷纹”，便是寒露清寒最贴切的注脚。

暮色渐沉，晚风携着凉意拂过面颊，抬头望见天边低垂的云层，竟与铜爵上的云雷纹渐渐重叠。那一刻突然懂得，这些穿越千年的青铜器物，早已将节气密码刻进文明的基因，在今时今日的寒露里，与我们温柔相逢。

大众新闻·半岛新闻综合自中国中医、澎湃新闻、中国气象、央视新闻等

来源：大众新闻·半岛新闻