北京
塔克拉玛干沙漠边缘，气候干旱，水资源匮缺，盐碱化问题突出。过去，这里是农业发展的洼地。如今，一批特色水产养殖基地在沙海边缘扎根，澳洲淡水龙虾、螃蟹、小龙虾陆续上市。
新疆于田县木尕拉镇博斯坦村近日迎来螃蟹丰收。蟹塘里，工作人员忙着起笼、捕捞。养殖户章青浪介绍，目前，螃蟹平均每只重约200克，每亩塘产量预计约200公斤。
盐碱地广布曾是制约于田县农业发展的瓶颈。近年来，该县把盐碱水养殖作为特色水产发展的重要方向，推动水产养殖扩面提质。目前，全县水域总面积6700余亩，博斯坦村等地已建成980亩盐碱水产养殖基地，涵盖螃蟹、南美白对虾、澳洲龙虾等品种。
“沙漠养海鲜”靠的是一整套针对盐碱水、气候和品种的精细技术方案。
地处塔克拉玛干沙漠边缘的岳普湖县色也克乡尤库日色也克村，今年6月份成功养出了小龙虾，亩产稳定在200公斤左右。新疆白腹美农业科技有限公司负责人艾依提喀热·阿卜力米提说，小龙虾的腹部和鳃部是判断水质最直观的标准。养殖基地的水源来自周边渠系汇入的洁净水，水体溶氧充足、无污染，加上饲料全程只用当地产的玉米和小麦，不添加任何人工配比饲料。“食物干净，环境也干净，长出来的龙虾自然就是‘白腹美’。”
艾依提喀热·阿卜力米提说，明年还准备建设温室大棚，让小龙虾实现四季养殖，同时探索稻虾共作模式，让土地产出更多效益。
岳普湖县在饲料和水质上下功夫。同样在塔克拉玛干沙漠边缘的麦盖提县，则通过技术、水源与生态标准共同发力。
麦盖提县巴扎结米镇澳洲淡水龙虾养殖基地里，一筐筐鲜活龙虾捕捞上岸后，装车发往各地。基地依托叶尔羌河优质天然水源，推行绿色生态养殖，通过水质调控、增氧补水、病害防控等，换来了龙虾的好品质：个头均匀、肉质鲜嫩、口感紧实。喀什鼎沅聚特种水产养殖开发有限公司负责人吴志军说：“目前，基地采用线上线下双渠道销售模式，产品销往疆内外，产销两旺。”
近年来，麦盖提县持续探索盐碱地资源化高效利用路径，打破“戈壁仅能种树种地”的传统发展思维，通过改良水土条件、引进特色优质水产品种、落地标准化养殖技术，让闲置盐碱荒滩变身高效经济田。
麦盖提县水利局建设服务中心主任何生强介绍，为保障特色水产业稳健发展，当地组建专业技术服务队伍，开展全周期技术指导，进一步提升虾苗存活率和成品虾品质。同时，坚持“生态优先、种养结合”的发展模式，将养殖尾水经过沉淀净化处理后，全部用于灌溉周边生态绿植，实现了“养虾增收、尾水治沙、生态提质”的良性循环。
喀什地区疏附县则把技术重点放在了设施化养殖上。疏附县石园镇特色水产养殖基地内，10余吨大闸蟹陆续上市。
疏附县疏兴渔业有限责任公司负责人王霞凭借长期特色水产养殖经验，2025年10月启动大闸蟹养殖项目。基地空运引进优质长江水系蟹苗，依托纳米底增氧、物联网自动化管控等设备开展精细化管护，同时受益于当地水土、光照等因素，辅以科学的养殖模式，大闸蟹实现丰产上市。“依托优越的自然环境和政策支持，我们养殖的大闸蟹品质出众、口感上乘。最大母蟹可达六两、公蟹八两，亩产稳定在100公斤左右。”王霞说。
水产品的丰产热销，得益于疏附县得天独厚的水土气候优势与大力扶持。今年以来，疏附县依托乡村振兴衔接资金，大力推进石园镇渔业产业发展设施建设项目，对该镇科克其村、阿克提其村鱼塘及周边土地实施提质改造，开展鱼塘清淤、土壤改良，修缮排灌渠、田间道路并完善配套，推动疏附渔业朝着标准化、绿色化方向发展。
疏附县农业农村局党组书记、副局长李守江介绍，发展生态特色水产是疏附县调整农业产业结构、盘活闲置水域资源的重要举措。疏附县将依托石园镇在建的标准化渔业设施，持续完善技术指导，稳步推动大闸蟹、小龙虾等特色水产品牌化发展。
如今，沙漠边缘的“海鲜”正从个案走向产业化。2025年，新疆水产品产量20.60万吨；2026年上半年，全疆（含兵团）水产品总产量约8.14万吨，同比增长8.78%，渔业总产值预计超29亿元。（经济日报记者 耿丹丹）
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