男子晨跑一年未防肝癌五十五岁李大哥警示跑步后常喝热茶等于白练

都说生命在于运动，55岁的李大哥也十分认可这句话。

他曾经是公司的一把手，年轻的时候由于应酬多，经常喝酒，再加上饮食不规律，还长期熬夜，慢慢把身体给搞坏了。

之后他的健康状况一直不太好，在四十多岁的时候，他终于想通了，开始注重健康，从前方退了下来。

工作清闲了，自然也就有更多的时间陪伴家人，关注自身的身体情况了，也就有更多的时间注重饮食及运动了。

不过，由于年轻时候的“胡作非为”，所以李大哥的身体情况并不算好，在公司体检报告单上，一排排小箭头看着就心惊。

总胆固醇高、低密度脂蛋白胆固醇偏高、舒张压偏高、收缩压偏高、前列腺钙化、幽门螺杆菌阳性……

医生告诉他，血压、血脂都是异常的，还有脂肪肝，以后一定要注意饮食，同时坚持运动。

李大哥听了医生的话以后，开始慢慢改变以往的饮食习惯，基本高油高盐的食物很少吃了，以往他最爱吃红烧肉、红烧肘子、油炸花生、糖醋排骨……后来都吃得少了。

与此同时，李大哥还加强了运动，每天起床后，都会去小区里晨跑一小时，从最开始的2公里到后来的8公里，就这样坚持了一年多。

一年下来，李大哥确实感觉身体强壮了许多，体型再也不是以往的圆滚滚了，显得修长有型，啤酒肚没了，穿衣都好看了，人都看着精神了不少，家里人在他的带动下，都养成了晨跑的好习惯。

本来生活眼见着越来越好了，没成想，就在半年前，李大哥发现自己开始腹泻了，浑身也没力气，看着很没精神，一开始他以为是着凉了或者吃坏了东西，吃点药应该就会恢复。

结果一周过去了，一个月过去了，腹痛腹泻的症状非但没有任何好转，而且有越来越严重的趋势，这下子就连李大哥的家人，都感觉到了不对劲。

不过，李大哥自认为身体很好，不肯去医院，就这样又过了几天，在一天晨跑的时候，李大哥突然感觉腹部一阵剧痛，晕倒在了路上。

好在有熟人刚好出门上班，见到这种情况，赶紧通知了他家人，叫了急救车，将李大哥送往了就近医院。

医生经过一系列的诊断之后，经过赶来的家属同意给李大哥安排了一些检查， 结果大大出乎意料，原本李大哥只是患有脂肪肝，但这次居然查出了肝癌！

李大哥及其家属完全不敢相信这个结论，明明李大哥改变了饮食习惯，还坚持晨跑，怎么会患癌呢？

医生在详细了解李大哥的饮食及生活习惯后，认为之所以会有这样的结果，很可能与李大哥的一个饮食习惯有关。

原来，李大哥自从开始晨跑后，每天都习惯在晨跑后再吃早餐，早上时间比较紧，他一般会半夜就定时煮好稀饭，早上再搭配一点凉菜，比如拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌腐竹等等，听说木耳吃了对血压、血脂好，所以他平日吃得最多的就是凉拌木耳。

“吃木耳没什么问题吧？”李大哥问道。

“一般是没啥问题的。你平日一般怎么处理木耳？”医生再次问道。

“我一般提前一周将木耳泡发在一个盆子里，每天早上捞出来吃一点”李大哥说。

问题就出在了这里！

木耳营养价值确实比较高，其中含有丰富的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸等等多种营养物质，而且价格也不算高，可以说是非常适合老百姓的一种食物，尤其适合三高人群食用。

但如果木耳处理不当，很可能会影响身体健康，我们购买的一般是干木耳，需要经过水泡浸发，但如果浸泡时间过久，木耳很可能受到霉菌、细菌的侵袭，最主要的是，其内部很可能会滋生一种叫做“米酵菌酸”的有害物质，这是一种致癌物质。

如果少量食用浸泡时间过久的变质的木耳，很可能会引起腹泻、腹胀、恶心等症状，如果长期大量食用，就可能会因为摄入致癌物质，从而诱发细胞癌变，患上癌症。

而李大哥的情况，很可能就属于这种，本身他就患有脂肪肝， 长期摄入变质的木耳，导致身体摄入过多的有害物质，加重了肝脏负担，导致肝脏功能受损，才会慢慢从脂肪肝，发展为肝癌。

幸运的是，李大哥的肝癌还处于早期，只要经过积极治疗，还是可以出院的。

在日常生活中，包括蘑菇、香菇、木耳等等都是我们经常会吃到的菌菇类食物，但需要提醒大家的是，这些食物同样具有保质期，特别是在浸发以后，不能长时间浸泡，一定要及时食用完。

包括木耳、香菇等菌菇类食物，特别是夏天，气温较高，最好浸泡时间不要超过8小时，而冬天也最好不要超过24小时。

熬夜的人容易产生阴虚内热的症状,注意夜宵进行饮食调养 ,要多补充些维他命B群.晚餐时多吃富含维他命B群的食物,包括叶酸,烟碱酸,维他命B6,维他命B12等,肝脏,鱼,谷类,大豆食品,水果和蔬菜，多吃水。饮食结构不合理，日常生活规律差，暴饮暴食，经常熬夜会让体内阴阳失去平衡，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，就会刺激胃酸分泌较多产生胀气打嗝现象，部分胆汁.逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏.形成.胃的不适情况，夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

既然找到了问题病症的内在因素，除了平时饮食方面清淡些，注意劳逸结合，生活方式注意调整外，在有空的时候，到乡间野地采摘点紫花苦菜，回去烧汤煮水，辅以红糖，忌辛辣油炸生冷的东西，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，尤其是南方的水果尽量少吃为宜，做到三少，少吃多餐，少熬夜，少生气。

总之，大家要记住，大部分食物，都是吃新鲜的最好，菌菇类，最好现吃现泡发。还有一些需要浸泡的食材，比如海带、紫菜等等，都不能浸泡过久时间，尽量吃多少泡多少，新鲜食材，吃多少做多少，尽量少吃剩饭剩菜。