北京
国庆假期，游览完红螺古刹别着急走，到周边村子转一转，无论是创意新店、阅读空间，还是特调咖啡、创新美食，肯定有你中意的一款。
喵汪司·山野茶食凭借古风与萌趣碰撞的差异化风格，搭配创意美食，俘获大批青年潮人的芳心。店内寒露栗香烤鸡极具怀柔特色，菜品将怀柔板栗与西式烤鸡做法结合，味道独特。“这道菜甜而不腻，烤鸡带着烘烤后的焦香，板栗软糯，很有怀柔特色，是我最爱的一道菜。”高女士一边拍照一边说。
门店的环境设计也格外圈粉。整体设计古朴雅致，延续山村清幽气质，同时融入猫咪主题元素，将古风氛围感与治愈童趣感巧妙结合。“去红螺寺路过这里，猫咪造型的门头特别吸引我，就和伙伴定好，下了山就过来。拍照很出片，休闲又治愈，是很有特色的小店。”从重庆来的刘女士和朋友闲谈着。
这家店10月1日开业后迅速走红，成为红螺山下的新晋热门打卡地。“上午十点半开始接待客人，这几天午市翻台率达到50%。”门店经理王轲表示。
菘苑酒店以高品质禅意旅居一站式配套吸引并留住游客。庭院漫步赏山间风光，品尝地道乡野美味，沉浸式感受山居生活。“体验感很不错，食宿品质特别在线。山上有一棵松树，我下午就喜欢坐在那里放空自己，特别治愈。”在这里住了一晚的张先生说。
酒店设有中餐厅、西餐厅与茶室，多元业态一站式满足市民食宿休闲需求。“蒜爆红鳟鱼是我的最爱，鱼肉鲜嫩，还带着蒜香，能吃出用的都是好食材和调料。”王女士是酒店常客，正和家人品尝蒜爆红鳟鱼、慢炖菌香鸡汤等特色菜品，谈起美食，她滔滔不绝。
国庆假期，菘苑酒店客源火爆，截至目前入住率达100%。同时，餐饮午市也延长至下午四点半，与晚餐时段无缝衔接，单日午市可接待200余桌。
元熙书社则依托山前阅读空间留住游客。“爬山逛寺比较热闹，特意来书社静一静。选一本散文慢慢读，伴着山间环境特别养心，这种慢下来的乡村体验，是单纯逛景区感受不到的。”住在这里的董先生，趁着午后暖阳在此选了一本书，准备静看一下午。
书社的藏书以散文、山野随笔、心灵治愈类为主，可落座阅书，成为游客延长停留时间的重要缘由。“我们假期这几天全部满房，客人一订就是好几天。有的客人玩累了，就回这儿读书，第二天再出去玩儿。”元熙书社主理人说。
TM咖啡则凭借一杯杯特调咖啡吸引游客驻足。“早就知道他们家咖啡好喝有特色，逛完红螺寺就专程过来打卡。”刚点了一杯玄米拿铁的张女士说，“玄米的焦香混着咖啡的微涩，风味平衡恰到好处。游古寺，品带着秋日气息的咖啡，舒适又惬意，打算留下来坐一下午。”
这款秋日新品玄米拿铁以乌龙茶搭配荞麦作为基底，再用玄米汁调和咖啡萃取液。烘烤后的玄米自带温润谷物焦香，入口醇厚暖胃，十分契合秋日山野松弛舒缓的氛围感。“店里销量最高的还是板栗咖啡，算得上桌桌必点，日均能卖出150杯。玄米拿铁作为新推出的秋日限定款，也收获不少关注，很多游客专门来尝试这种融合山野风味的创意咖啡。”tm咖啡主理人卢婷说。
古寺寻禅，山前寻味
小店、书社、山居
串联起红螺山下独有的秋日浪漫
红螺山前的惊喜
正等你慢慢发掘
来源：北京号
作者: 北京怀柔官方发布
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