贾思勰：俺河北高阳的老太守，不坐衙门蹲地头，跟老农学种地…

各位河北的老少爷们儿、大闺女小媳妇儿，咱今儿个不唠帝王将相，唠一位跟咱庄稼人最亲的老乡——贾思勰。

你可能没听过这名儿，但你肯定吃过他书里教出来的粮食。这老爷子写了一本书，叫《齐民要术》，是中国现存最早、最完整的农书。啥叫“齐民”？就是咱老百姓。啥叫“要术”？就是过日子的门道。合起来就是——教咱老百姓咋种地、咋养牲口、咋过好日子的书。

一、人物档案姓名：贾思勰生卒：约公元479年—约公元543年籍贯：青州齐郡益都（今山东寿光）

职业：农学家、官员最高职务：高阳太守（今河北保定高阳一带）

代表作：《齐民要术》

历史地位：中国现存最早最完整农书作者，世界农学史上的重量级人物。

二、山东人跑到河北当官，不坐衙门蹲地头贾思勰是山东寿光人，搁现在说，跟咱河北是邻居。可这老爷子跟咱河北缘分深了去了——他当官当的最大的官，就是高阳太守。高阳在哪儿？就是咱河北保定高阳那一带。

你寻思着，一个太守，搁那会儿是多大的官？管着一方水土，管着老百姓的吃喝拉撒睡。那年代的官老爷，哪个不是坐在衙门里喝茶水、拍惊堂木？可贾思勰这老爷子，他不。他干啥？他往地里跑。

春天，他蹲在地头看老农咋播种；夏天，他顶着日头看咋锄草；秋天，他跟着老农一块儿收庄稼；冬天，他钻进牲口棚看咋喂牛喂马。手底下人劝他：“大人，您是太守，这些粗活儿哪用得着您亲自看？”贾思勰摆摆手：“你不懂，不亲自看，咋知道老百姓难在哪儿？”

你瞅瞅，这样的官老爷，上哪儿找去？

三、走遍北方大地，跟老农学种地贾思勰不光在高阳蹲地头，他还走遍了咱北方的山山水水。从河北到山东，从山西到河南，他走到哪儿问到哪儿。

他问啥？问得可细了。比如种谷子，啥时候下种？地要翻多深？种子要撒多密？旱了咋办？涝了咋办？生虫子咋办？施肥用啥肥？农家肥咋沤？啥庄稼跟啥庄稼轮着种？问得老农都烦了：“你这当官的，咋比俺们种地的还上心？”

可贾思勰心里有数。他知道，这些老农一辈子跟土地打交道，他们嘴里的话，比那些圣人书上的话实在多了。他把这些经验一条一条记下来，记了满满一屋子竹简。

四、《齐民要术》：一本教人过日子的书贾思勰把走南闯北问来的、看来的、学来的，全写进了《齐民要术》里。

这本书有多全？我给你数数——十卷，九十二篇，正文七万多字，注释四万多字，加起来十一万字。那会儿可没钢笔圆珠笔，全是一刀一刀刻在竹简上的。十一万字，你想想得刻多少竹简？得拉好几车！

书里都写了啥？我给你唠唠：

种庄稼——谷子、黍子、麦子、水稻、豆子，啥都有。啥时候种，咋种，怎么施肥，怎么浇水，怎么防虫，写得明明白白。

种菜——白菜、萝卜、茄子、黄瓜、韭菜，咋种咋收，连怎么储藏都写了。

种树——枣树、桃树、梨树、桑树，啥时候栽，咋嫁接，咋修剪，全有。

养牲口——牛咋喂，马咋养，猪咋催肥，鸡咋下蛋，写得那叫一个细。

还有酿酒、做醋、做酱、腌咸菜、做点心……你想到的，书里有；你想不到的，书里也有。

五、书里最厉害的一句话《齐民要术》全书开头，贾思勰写了一句顶顶重要的话：“顺天时，量地利，则用力少而成功多。”

啥意思？就是说，种地得看老天爷的脸色，得看土地的脾气。该啥时候种就啥时候种，该种啥地就种啥地，别跟老天爷拧着来。你顺着它，省力还能多打粮；你逆着它，累死也白搭。

你甭说，这话搁现在也不过时。现在搞农业的，不也讲因地制宜、因时制宜吗？贾思勰一千五百年前就把这理儿给说明白了。

六、这本书有多火？日本人都抢着学《齐民要术》写出来之后，火了。咋个火法？

唐朝的时候，朝廷把它定为农业必读书。宋朝的时候，官府刻印发行，老百姓家家户户都想弄一本。到了明清，更是被奉为农学经典，翻刻了一遍又一遍。

不光咱中国火，还火到了国外。日本、朝鲜都派人来学，把《齐民要术》当宝贝一样带回去。日本的农学家说，这本书是“东方的农学圣经”。你瞅瞅，咱河北高阳的老太守，写的书让日本人学了上千年。

七、贾思勰到底图啥？

有人可能要问：贾思勰一个太守，好好的官不当，天天往地里跑，图啥？

俺觉得，他图的就是让咱老百姓能吃饱饭。

他是当官的，可他心里装的是庄稼人。他知道，老百姓一年到头面朝黄土背朝天，最怕的就是饿肚子。他把那些种地的门道教给老百姓，让老百姓能多打几斗粮，少挨几顿饿，这就是他最大的心愿。

公元543年前后，贾思勰病逝，活了六十多岁。他死的时候，《齐民要术》已经传开了。一千五百年过去了，书还在，他的名字还在。

咱河北高阳出了这么一位心里装着老百姓的老太守，咱脸上有光！

得嘞，今儿个就唠到这儿。觉得贾思勰这位老乡够实在的，点个赞、留个言，咱下回接着唠魏晋南北朝那些能人！回见您嘞！