佛罗里达州坦帕(WFLA)——据HCA佛罗里达布兰登医院感染预防团队称,希尔斯伯勒县报告了两例因食用新鲜农产品引发的肠道感染病例。
美国疾病控制与预防中心表示,5月1日至6月16日期间,17个州累计报告145例由寄生虫卡耶塔环孢子虫引起的肠道感染病例。
截至6月27日,佛罗里达州已报告36例病例。
“环孢子虫病通常与在到达消费者手中之前受到污染的鲜农产品有关,”HCA的布兰登表示。“医生表示,症状通常在感染后两到十四天出现,可能包括频繁水样腹泻、腹部绞痛、腹胀、恶心、食欲不振、体重下降和低烧。虽然这种病不会人传人,但如果不治疗,感染可能会持续数周甚至更久。”
公共卫生部门尚未确定此次疫情是由哪一家种植者、供应商或特定农产品导致的。
此前的食源性疾病暴发曾与袋装混合沙拉、新鲜香菜、罗勒、覆盆子、荷兰豆和青葱有关。
布兰登医院感染预防主任伊西斯·兰菲尔表示:“我们的感染预防团队正在积极监测此次疫情,并与公共卫生机构保持密切沟通,以确保我们准备好应对任何本地情况变化。”“虽然目前没有迹象表明存在广泛的本地传播,但我们建议大家采取一些简单的预防措施,包括在流水下彻底清洗新鲜农产品,并尽可能对水果和蔬菜进行加热烹饪。这些日常的食品安全做法可以显著降低患病风险。”
布兰登医院的传染病专家阿德洛尔·萨莫拉博士表示,由于气温升高,环孢子虫病在春夏两季更为常见。
萨莫拉说:“如果有人持续腹泻或腹泻严重,尤其是在吃了新鲜农产品之后,应该尽快就医检查。环孢子虫病可以用抗生素治疗,早点诊断能缩短病程,也能预防并发症。”
为了降低接触风险,布兰登医院的医生表示,您应遵循以下食品安全建议:
- 所有新鲜水果和蔬菜,在食用、切割或准备之前,都要用干净的流水彻底清洗。
- 在可能的情况下,把食材煮熟,因为加热是消灭寄生虫最有效的方法。
- 考虑购买整颗生菜,而不是袋装混合沙拉,并在清洗前先把外层叶子去掉。
- 如果出现持续性腹泻、脱水,或症状持续超过几天,请及时就医。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.