天气转冷之后,空气干燥沉闷,室内通风变少,很多人会出现喉咙发闷、痰多不清爽的情况。加上昼短夜长,作息容易紊乱,心里容易烦闷,晚上入睡变难,浅眠多梦、睡不踏实的问题频频出现。
日常不用复杂的食补,温润的茶饮就是最贴合秋冬的调理方式。陈皮是秋冬养生的百搭好物,性质温和,自带清香,既能舒缓胸口闷堵、化解体内浊痰,搭配不同食材,还能针对性改善烦躁、失眠、气色差等问题。今天分享四款家常陈皮养生茶,做法简单、口感温润,适配不同秋冬不适场景,普通人日常随手泡,就能舒缓身心、安稳睡眠。
一、陈皮莲子合欢花茶
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这款茶饮口感温润清甜,陈皮的陈香淡雅不厚重,混合着莲子的清甜、合欢花的淡花香,入口顺滑清爽。茶汤透亮温和,没有苦涩味,喝完喉咙很舒服,胸口的闷堵感会慢慢舒缓,整个人的情绪也变得平缓放松。
适合秋冬心情压抑、思虑过多、日常压力大的人。很多人天冷不爱出门,情绪容易低落郁结,白天莫名烦躁、胸口发闷,晚上躺在床上思绪杂乱,翻来覆去睡不踏实,浅眠易醒,日常久坐闷气、咽喉总有痰堵感的人群,喝这款茶尤为合适。
做法
准备陈皮3克、干莲子5颗、合欢花3克。莲子提前冲洗干净,所有食材一同放入杯中,倒入90度以上沸水,加盖焖泡15分钟即可饮用。可反复加水冲泡,味道变淡后更换食材即可,睡前一小时温饮效果更好。
食材处理小技巧
陈皮只需简单冲洗浮尘,无需久泡,避免流失香味;莲子不用泡发,直接冲泡即可,质地软糯更易出味;合欢花极其轻薄,切忌沸水反复翻滚冲泡,会冲淡香气、影响口感,焖泡即可保留全部营养与香味。
二、陈皮麦冬柏子仁茶
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茶汤清润回甘,陈皮的醇香中和了麦冬的微润口感,柏子仁自带淡淡的谷物清香,整体口感清爽不腻。秋冬干燥时节喝下,能快速缓解喉咙干涩、口鼻发干的不适感,温润不燥热,喝完身心舒展,紧绷的神经慢慢放松。
专门适配秋冬干燥体质,适合经常口干舌燥、喉咙干痒、夜里燥热难安的人群。长期熬夜、作息不规律,白天困倦无神、夜里心神浮躁、入睡困难,说话嗓子干涩、经常干咳无痰的人,日常喝这款茶可以温和舒缓。
做法
取陈皮3克、麦冬4克、柏子仁3克。所有食材洗净放入养生杯,加入500毫升清水,小火慢煮8分钟,关火焖5分钟即可。无需加糖,自带天然回甘,全天任意时段都可饮用。
食材处理小技巧
麦冬表面有细微褶皱,容易藏灰,冲泡前用温水浸泡两分钟,轻轻揉搓冲洗干净;柏子仁挑选饱满干爽的,轻微碾碎一点,更容易析出营养,香味更浓郁;陈皮选用年份稍久的,温润感更足,不会燥热上火。
三、陈皮桑葚甘麦茶
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这款茶饮酸甜均衡,口感最为柔和适口。桑葚的自然微甜、小麦的淳朴麦香,融合陈皮的醇厚陈香,酸甜清爽不齁甜。茶汤色泽温润,入口顺滑,喝完之后整个人松弛舒缓,疲惫感明显减轻,是秋冬解乏安神的绝佳茶饮。
适合秋冬容易疲惫乏力、气色暗沉的人群。日常工作劳累、精神紧绷,傍晚身心疲惫、情绪低落,夜里睡眠浅、容易半夜惊醒,晨起头晕乏力、精神不振,久坐不动、气色发黄暗沉的人,都适合长期饮用。
做法
准备陈皮3克、干桑葚5克、甘草2克、浮小麦5克。食材全部冲洗干净,放入杯中,沸水焖泡20分钟即可。反复冲泡至味道清淡,每天一杯,坚持饮用状态改善更明显。
食材处理小技巧
干桑葚容易残留细沙,需要多冲洗两遍,可快速过水沥干,避免久泡掉色流失营养;浮小麦无需清洗太久,简单冲去浮尘即可,最大程度保留麦香;甘草少量添加即可,既能调和口感,又不会掩盖陈皮的原本香味。
四、陈皮玉竹薰衣草茶
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茶汤清香淡雅,玉竹温润回甘,薰衣草带着淡淡的清雅花香,搭配陈皮的醇厚,口感干净舒缓、清香绵长。没有多余杂味,入口温润顺滑,能快速舒缓紧绷情绪,缓解烦躁心绪,安神助眠的感受格外明显。
适合秋冬情绪敏感、容易焦虑烦躁、入睡困难的人群。夜里思绪纷乱、辗转难眠,白天心神不宁、注意力不集中,秋冬干燥引发心烦气躁、胸口烦闷、轻微痰多的人,睡前饮用能有效舒缓身心。
做法
取陈皮3克、玉竹4克、薰衣草2克。食材洗净后放入茶杯,倒入沸水,加盖焖泡12分钟即可饮用。建议睡前半小时温饮,更利于安稳入睡。
食材处理小技巧
玉竹质地偏干,温水快速冲洗即可,不用浸泡,防止温润口感流失;薰衣草用量不宜过多,少量即可,避免花香过重刺鼻,影响睡眠;陈皮尽量刮去内部白瓤,减少微苦口感,茶汤口感更清爽。
秋冬养生不用刻意进补,顺应时节温和调理才是关键。普通的陈皮搭配不同天然食材,就能针对性解决秋冬常见的烦闷、痰多、失眠、干燥等问题。四款茶饮各有侧重,日常烦躁失眠选合欢花款,干燥燥热选麦冬柏子仁款,疲惫气色差选桑葚甘麦款,焦虑难安选玉竹薰衣草款。根据自身状态按需饮用,温和养护身心,安稳度过干燥寒凉的秋冬时节。
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