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桂香漫城,双节同庆。10月4日,国庆假期已过半,雨城的街巷烟火却丝毫未减。记者循着青衣江畔飘散的香气一路寻访,正黄时代天街、第一金街、翡翠堂、太雅坊四大美食街区凭借差异化的业态布局、地道的本土风味与沉浸式的消费体验,成为八方游客寻味打卡的核心目的地,也让“七雅美食”的名号在人声鼎沸中越传越响,彻底火出了圈。
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傍晚的正黄时代天街,藏着雨城最浓的年轻潮流气息。暖黄的光与店铺的霓虹交相辉映,食物的香气裹着人声四处漫溢。作为雨城年轻潮流地标,这里集美食、购物、观影、娱乐于一体,深度融合熊猫文化的街景,双节期间更是成为外地游客的打卡站。来自成都的游客林晓正在熊猫造型打卡点前拍完照,手里还攥着刚买的春卷,她笑着告诉记者:“白天在碧峰峡看了熊猫,顺着攻略找到这儿,没想到街景这么出片,雅鱼鲜得入味,小吃也地道,逛吃一下午都不觉得累。”
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如果说正黄时代天街是雨城的“潮流封面”,那第一金街就是藏在深夜里的 “烟火灵魂”。作为雨城老牌的夜宵聚集地,这里从来都是深夜美食的主场。傍晚时分,沿街的烧烤摊、火锅店就已经座无虚席,烤串在炭火上滋滋冒油,美蛙鱼在锅里咕嘟沸腾,食客的谈笑、摊主的吆喝混在一起,满是鲜活热辣的市井气息。吹着江风撸串吃鱼,是本地人招待外地朋友的标配,也是游客感受雨城深夜烟火的最佳方式。来自宜宾的游客李楠伊正和朋友围坐在烧烤摊前,她举着刚烤好的肉串笑着说:“晚上我们特意打车过来吃夜宵,雨城烧烤的味道太惊艳了,吹着晚风吃串聊天,这才是假期该有的样子。”
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不同于前两个街区的喧闹,位于大兴片区的翡翠堂美食街区走出了另一种“慢节奏”的火爆。这里环境雅致、公园环绕,汇聚了家常菜、创意融合菜、养生餐、精致甜品等多元品类,成为双节期间家庭聚餐的首选之地。市民张国栋带着父母和孩子刚从饭店里走出来,正缓步往旁边的公园走去,“这里吃完饭还能散散步消消食,特别惬意。本来以为假期这里人会少点,结果热门的店也要提前预约,看来大家都盯上了这块‘宝藏地’。”
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走进老城区的太雅坊美食街区,原汁原味的雅安市井气息扑面而来。没有过度商业化的包装,这里扎根了一众深耕雅安多年的本土老店,主打高性价比亲民美食,串串、卤味、老火锅、特色糖水一应俱全,是找寻老雅安味道的必到之处。
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假期里各街区持续火热的背后,是雨城区经商局提前谋划、靠前部署的扎实保障。雨城区经济合作和商务局党组成员、副局长凌晓莉在接受采访时表示:“节前我们就针对主城区重点美食街区、餐饮集聚商圈做了全方面安排,抓实行业安全防范,督促商户把消防燃气、人流疏导、应急处置这些环节落到实处,统筹好节日促消费活动,规范街区外摆,同时也向经营主体发出诚信经营倡议,联合市场监管、城管、应急等部门形成工作合力,全力保障市场平稳有序,让大家吃得安心、逛得舒心。”
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谈及后续美食IP打造与消费活力长效培育,凌晓莉表示,雨城将持续深耕“七雅美食”IP建设,做好从“节日流量”向日常“消费留量”的转化文章。会持续挖掘名店、名菜、名小吃,讲好雨城美食故事;推动美食与文旅深度融合,串联各大美食商圈,常态化植入街头演艺、主题市集、打卡装置,打造“美食+潮玩+演艺”多元消费场景。活动上不搞“一过即散”,假期里群众反响好的形式都会常态化运营,后续还将分季度策划美食嘉年华、美食主题周等系列促消费活动,持续推进美食街区硬件和业态提质升级,优化街区外摆管理、丰富夜间业态,通过活动造势、业态提质、政策加持,把节假日的人气沉淀为雨城长期稳定的消费活力。
从新潮商圈到老城巷弄,从深夜撸串的畅快到家庭聚餐的温暖,四大美食街区以四种截然不同的姿态,共同绘就了雨城双节烟火升腾的生动图景。假日的热度仍在延续,越来越多的人奔赴而来,在舌尖的百味里,感受雨城的鲜活与温度。
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▌记者:陈婉璐(部分图片来源于雨城区经商局)
▌编辑:郑胶 陈婉璐
▌审发:陈泽睿
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