山西
大投资意味着高风险
小本起步
也能财源广进
50 亩 地产 果 13万颗，销售额将突破 300 万元 。
——这条来自2024年7月25日“ 博罗融媒 ”的信息，能够极大地激发农村种植激情的水果，叫黄晶果。而获得这个种植收益的基地，位于广东省 惠州市博罗 县 园洲镇沥东村 。
黄晶果又叫雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，是山榄科桃榄属 的 常绿乔木 ， 原产于南美洲亚马孙河上游，上世纪 80年代引进到 我国 台湾 ， 随后又引进广东、广西、海南等地，属于新兴 的 小众水果。
黄晶果含有丰富的蛋白质，和大量氨基酸、维生素 C、果胶原等 。 因其营养丰富，也被称为 天然的果冻布丁，挂在树上的燕窝。
尤其是 成熟后的黄晶果 ， 外表呈黄色，果肉亮晶晶，且呈乳白半透明胶状，口感类似啫喱，味道清甜且甜度适中，适合大众口味，很受市场欢迎， 所以 售价 一直比较 较高。
在眼下的一些直播平台，黄晶果 1斤的零售价都在50元；而一些次果、尾果在2024年8月9日的电商平台，1斤的卖价也在十几元。
黄晶果之所以以高价位搅动今年夏季水果的市场风云，除了水果自身的品质之外，种植规模小是推高黄晶果市场的另一大原因。
据调查， 目前国内 黄晶果的 种植区域 仅 有台湾的台南、海南的陵水、福建 的 厦门、云南的景洪、广东的茂名电白湛江、广西的崇左百色南宁 等地 ，种植面积 也仅有不到 2万亩。
与众多传统水果比较，黄晶果在种植上具有比较明显的优势。
一是产量高。
一年收两季是黄晶果种植的一大特色，一般把 6 — 7月产出的黄晶果为夏季果 ； 11月至次年3月产出的黄晶果为冬季果。 不过，夏季果的产量要高于冬季果
据广东台山 四九潮晖村 黄晶果种植户 林旭明 介绍，他家 6亩土地 种植的 200多棵 黄晶果树 ，每棵树一茬的产量有 30斤左右，一年有两茬的收获期。 且果实大，果体重，特大果 1颗就是2斤多 。
二是收益高。
林宜章 是 广东省 高州市镇江镇南果花乡 的 一个黄晶果种植户，她从 2022年开始种植黄晶果，今年进入 丰产采摘期，一棵树大约 能 结 100至150个果，每个果实的重量在300克至650克之间，大果甚至能达到1000克。
对于变现收益的销售， 林宜章 信心百倍。 她笑着说： “黄晶果的市场价格稳定，目前零售价大约为50至60元每斤，并且供不应求，10月后将进入冬果期，产量虽稍低，但品质会更好，按照往年价格会更高。”
三是见效快。
黄晶果树是阳性植物 ,性喜高温、湿润、向阳之地,耐热耐旱, 适宜 沙质土壤栽种。 在 国内凡是能够 种植龙眼荔枝的地区 ，都能 栽种黄晶果 。
黄晶果 种植有种子播种、嫁接繁殖。种子播种的待果时间较长，商业种植多采用嫁接苗。
嫁接苗 在种植后的第二年就可以投产，且随着果树树龄的增加，黄晶果的 产量每年 也会相应增长。
四是投资小。
黄晶果一般亩植 45株。为了提供种植产量，可按照 3米×3米 的 密度 密植 80株。目前， 30 — 40公分杯苗 零卖 1株25元，基地化种植的采购价在20元左右1株。
即便是亩植 80株，1亩的种苗成本也只有1600元，相比于黄晶果目前的收益，这个投资属于比较低的了。
而且，黄晶果自身的价值链，使其种植上具备了较强的抗风险能力：
一是药用。黄晶果 与其他中草药配合食用，可以促进人体消化及润肠通便且增强人体素质提高人体免疫力。
二是加工。除了鲜食，黄晶果还可以通过发酵加工成果酒，果酱以及各种风味的饮品。
三是观赏。无论是常绿的植株，还是金黄的果实颜色、晶莹的外表，黄晶果都具有极高的高山价值，且适宜庭院种植。
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