国庆花艺“爆单”！一天两三场婚宴、60单定制花束，一个美术硕士的“花”样假期

微信消息不断、订单电话不停、剪刀与花艺胶带几乎未曾放下……国庆假期，当许多人沉浸在出游度假的惬意中时，30岁的花店主理人李媛却迎来了一年中最忙碌的时刻。

从婚礼手捧花到订婚宴现场花艺布置，从游客定制花束到艺术场景落地，她和团队用一束束鲜花，见证着无数人人生中的重要时刻。

订单暴涨，国庆假期“连轴转”

“游客定制的花束再核对一遍地址。”“订婚宴的布置下午要准时到现场。”“这个抱抱桶花礼可以打包啦。”……

10 月 3日一早，记者来到位于西海岸新区的“三越的花花”花艺工作室。推开大门，一股清新的香气扑面而来，地上摆放着刚到货的大批鲜切花材，空气中弥漫着花香。工作台上散落着设计草图、花艺胶带、剪刀，已经做好的花礼整齐摆放，等待配送。李媛早已经开启忙碌的工作节奏，一边手上忙碌着，一边嘱咐着店员。

她告诉记者，早上七点多到工作室，第一件事就是处理刚到货的大批量花材，修剪、深水醒花，对玫瑰、蝴蝶兰等花材分类养护。8点半梳理当日所有订单，区分婚礼手捧、订婚场景布置、定制花束等不同项目，分配人手、核对配送时间与地点。

国庆假期，当不少人开启出游度假模式，李媛却一刻不能停歇，微信消息、咨询电话响个不停，手上的剪刀、花艺胶带几乎没有停下的时候。据李媛介绍，国庆期间婚礼、订婚宴订单扎堆，是平时的五六倍，而且外场活动也比较集中，叠加来青岛旅游游客的鲜花定制需求，工作室订单量暴涨，从 9 月底开始就进入连轴转的状态。

“不好意思，太忙了……”李媛手机消息一直叮咚响，忙得一整天顾不上喝几口水，饭点也是扒两口盒饭就继续干活。 一边修剪花材一边应对着接连不断的电话和微信消息，刚把一场订婚宴的现场对接完毕，返程路上，又接到新人打来的电话，沟通婚礼胸花的细节调整。

上午紧锣密鼓地制作订单；中午是订单打包、配送的高峰，盯紧每一批花束出库，确认配送路线；下午奔赴订婚宴、小型婚礼现场做落地布置，把控现场花艺的效果；晚上回到工作室，还要回复咨询，敲定后面几天的定制需求，复盘当日订单，核对接下来的花材备货量……围绕着鲜花连轴转，这是李媛的一天。

一天两三场婚礼布置、60单定制花束

“做花艺不只是做设计，还要扛得住节日订单的突发状况。”李媛坦言，看似美好的花艺行业，背后藏着不少辛苦。节日爆单的时候，熬夜处理花材、加班赶订单是常态。花材养护、花期把控、供应链备货、人员调度，样样都要操心，而且还经常会遇到突发状况。

“国庆期间，最忙的时候，一天有2-3场外场订婚或小型婚礼布置，同时还要消化60单零售定制花束，其中包含游客旅行花礼、日常礼赠、企业花礼。”李媛说，这对于工作室来说，是一个极大的挑战。为此，她将人员拆解开，4人留守店内，负责醒花、花束制作、客服接单、订单打包出库；另外两组同事组成外场执行小组，专门跑酒店、宴会厅完成订婚、婚礼现场落地布置。“两边同步推进，才扛得住国庆爆单压力。”

李媛介绍，一场完整的婚宴花艺，包含主背景花艺造型、迎宾牌花艺、主桌大桌花、宾客桌迷你桌花、甜品台花艺点缀，还有新人手捧、双方父母胸花、伴娘腕花整套配套。有的婚礼还会增加仪式拱门或仪式区悬浮花艺、通道路引花艺、签到区花艺。外场小组抵达酒店后，先要清点运输过来的花材、花泥、支架、辅助工具；随后固定背景支架，按照前期设计好的构图，先使用线条类花材搭建整体轮廓，再填充块状主花，最后用细碎配花、叶材做缝隙过渡。

“我们还要根据宴会厅灯光色调，现场微调花材色彩。有些花在工作室看着刚好，到酒店灯光下会发暗，就要即时替换。”李媛介绍，“外场小组最少2人负责一场，赶不同酒店的进场时间，对体力和配合度都是极大考验。”

“客户的审美在不断提升，部分新人会提出个性化需求，有的希望融入海边蓝白色调，有的希望复刻名画配色。”李媛说，一场订婚宴花艺布置进场落地需要3-4小时；规模更大一点的婚礼，多人布置耗时长达6-8小时，经常是赶在酒店宾客到场前的短短窗口期全部完工。

突发状况，是比爆单更大的考验。一次临近傍晚，有客户临时修改订婚宴配色，那时距离进场布置只剩不到3小时。李媛带着团队紧急重新筛选花材，赶在宾客到场前完成全部布置。“好在有惊无险，顺利完成。”李媛说起这事，依然能感受到当时的紧张与压力。

把梵高的《星月夜》包进手捧花

开一家花店是李媛从小的梦想。李媛来自陕西，是一名美术生，硕士毕业于东华大学艺术设计专业，毕业后她决定开一家花店，把小时候的梦想变为现实，把设计理念融入到花艺中去。而今实现梦想的她每天干劲满满，更倾注了满满的热爱。

“每一束花、每一处场景布置，都要兼顾色彩、构图与客户背后的故事。”李媛说。虽然国庆假期，订单集中爆发，对她的设计能力、供应链把控、团队统筹提出更高考验，但她却依然希望，能通过每一个花束的设计，展现客户的故事。

有一对本地新人，提前一个多月就预定了一束手捧花，新郎特意嘱咐，他和新娘是在看展的时候认识的，所以想以梵高的《星月夜》为设计灵感，希望婚礼上的手捧花有不一样的意义。李媛便结合作品的色系，用深浅不同的蓝色、黄色花材设计搭配，将油画中的星河揉进鲜花里，最终用进口海芋、蝴蝶兰、络新妇、厄瓜多尔、洋兰、跳舞兰等花材搭配了一束手捧花。婚礼当天，新人收到手捧花格外惊喜，还特意送来喜糖，说这正是他们想象当中手捧花该有的模样。

李媛告诉记者，除了婚庆订婚订单，来青岛旅游的游客也带来不少有意思的订单。不少外地游客旅行途中，想要定制一束专属旅行纪念花束，有的希望花束适配海边拍照，有的想把青岛的海、老城元素融进花艺。

“市面上花店大多只是花材堆砌，我想要一件带着情绪和审美感的作品。”甚至有一位游客驱车三十多公里，专程来到工作室定制旅行纪念花礼。

“几乎没有属于自己的假期”

“10月1日至5日是最高峰，每天店内4人7点到岗，处理零售订单、游客旅行定制花束、打包配送手捧与配套花礼；外场同事提前奔赴酒店进场布置。”李媛告诉记者，晚上收工回到工作室，还要复盘当日问题，准备第二天外场物料，经常忙到深夜十一二点。

这几天，来青岛旅行的游客订单也集中爆发，很多游客想要适配海边打卡、纪念的花束。

为了避免节日忙乱出错，李媛和团队9月25日就开始进入提前备货阶段。大批量采购、接收花材，全员醒花、打刺分拣，外场小组提前和各个酒店确认进场、撤场时间，核对每一场的物料清单……

00后店员思彤穿梭在一束束鲜花之间，满目缤纷，几乎要看花了眼。人忙得团团转，消息一条接一条，根本回不过来，手上一刻不停地打包，恨不得能长出三头六臂。“累是真累，可心里却甜滋滋的。”说着说着，有客人发来消息说“太好看了”，还有客人送朋友花时，也会特意把朋友拍的那些美得让人心动的照片分享给她，表达自己的喜欢和感谢。忙碌归忙碌，被满屋的美丽和幸福紧紧包围着，思彤竟觉得格外治愈。

聊起国庆高强度的连轴工作，李媛道出真实的内心感受：“别人放假出游团聚，我却几乎没有属于自己的假期。有时候深夜收工开车回家，看着街头过节热闹的人群，心里难免会生出一丝羡慕。”

身体也实实在在会疲惫。长时间弯腰剪花、跑外场，肩颈和腰时常酸痛；订单扎堆时，也会陷入焦虑紧绷。“累了就趁醒花的间隙，坐在沙发上歇十几分钟，喝口水。看到新人收到花时眼里的光亮，收到游客满意的返图，就觉得一切都值得。”

夜深了，李媛工作室的灯还亮着。她和团队把第二天外场要用的花材一一清点、养护，确认无误后才关灯锁门。开车回家的路上，街头节日的热闹还未完全散去，她摇下车窗，晚风里隐约飘来桂花香。

这个国庆，别人奔赴山海度假，她和团队守在工作室与各个活动现场，用一束束鲜花见证许多人的人生重要时刻。

（半岛全媒体记者 王春燕）

来源：半岛客户端