74%是华人，官方语言却有四种？新加坡的面孔到底是怎样的?

毛绒小可乐

一个理想主义者（INFJ）

正在努力成为一个作家、诗人、导演、摄影师

这是《漫游世界》第05

前言

去新加坡之前，只是听我广州的朋友说起过，她家里有两个亲戚都在那边工作生活多年。

新加坡有很多的华人，是一个你几乎可以不用会讲英语、只讲中文/粤语就足够正常生活的地方。

对我来说，新加坡是一个经常与“下南洋”那段历史，一起出现在历史和地理课本里的熟悉又陌生的国度。它扼守马六甲海峡，自古代起就是世界著名的航运节点，连接着印度洋和太平洋，是天然的“海上十字路口”。

在这样一个连接世界贸易的地方，有着怎样丰富的民族文化呢？带着好奇与期待，我踏上旅途，探访新加坡独特的历史文化……

一个名副其实的

「花园城市」

新加坡的樟宜国际机场（SIN）赫赫有名，多次被评为“全球最佳机场“。

这是因为它有着独特的设计理念，把热带花园搬进了航站楼里，还有着世界最高的室内瀑布”星耀樟宜Jewel“。

这让从世界各地飞到新加坡的游客们，一下飞机还没出机场就能感受到一股属于热带的气息，随着飞溅的水汽迎面而来。而这个巨大的室内瀑布，就嵌在一个巨大的商场楼里，与T1航站楼相连。

人们在这里短暂地停留，拍照、购物、享用美食都非常方便。

打车去酒店的路上，我跟华人司机师傅聊起了天。师傅是一个五十多岁的中年人，开了二十多年出租车，会讲带着新加坡口音的英语和并不流利的中文。他热情地给我介绍这个国家的美食、好玩的地方以及它融合的语言。

新加坡的官方语言有四种，分别是英语、华语、马来语和泰米尔语。这里的学校也实行双语政策，即所有学生的第一语言是英语，另外还需要再学一门自己族群的语言（华语/马来语/泰米尔语）。

如果仔细观察的话，就会发现在街道的路牌上或者地铁站里面，经常可以同时看到四种不同的文字。而新加坡“花园城市”（Garden City）之称的由来，则是国父李光耀当年为了提升新加坡国家形象而提出的政策。也是在这一政策下，新加坡才慢慢变成一个树木林立、绿道相连、拥有众多植物园和花园的美丽城市。

（滨海湾的摩天轮和远处的滨海湾花园）

（滨海湾花园Gardens by the Bay的“超级树”，晚上亮灯更好看）

苏丹清真寺

久远的马来基因

苏丹清真寺（Sultan Mosque），新加坡最大的清真寺。初建于1824年。

从武吉士站下车，我来到甘榜格南Kampong Glam，新加坡的马来——阿拉伯文化街区。这里矗立着这个国家最大的清真寺（苏丹清真寺），也蕴藏着新加坡久远的马来基因。

新加坡旧名淡马锡，与现在的马来西亚相邻，本来就属于马来世界。早在英国人登陆之前，马来人就已经是这片土地最早的原住民了。在后来的英国殖民时期，周边马来群岛的马来人持续迁入新加坡，聚居在甘榜格南，在这里做起小商贩生意。

而这座华丽金色洋葱穹顶的清真寺，则是英国人莱佛士为曾经的柔佛苏丹所修建的。

（路边惊现蜜雪冰城）

在阿拉伯街散步，两边是有着阿拉伯特色的餐厅，街上放着的是穆斯林的音乐，看着穿长袍戴头巾的马来女性们结伴走过，有种令人激动的恍惚感。

在一众餐厅和商店中，我发现了一家阿拉伯书店，经营书店的是一位戴着头巾的马来女孩子，我进店的时候她冲我腼腆地微笑，我也向她微笑问好。

店里很凉快，总共有两层，整齐陈列了很多书，都是用阿拉伯语写的书，还有不少世界名著的译本。

从书店出来后，我去了距离清真寺不远的一条网红街——“哈芝巷”。

哈芝（Haji）指的是完成麦加朝圣的穆斯林。因为这里曾经是准备去麦加朝圣的穆斯林们在出发前落脚休整的地方，这条巷子也因此得名。

巷子只有几百米，两边的墙上都是街头艺术家创作的彩色涂鸦，色彩斑斓的墙壁吸引了很多游客拍照打卡。整条巷子都是各种各样的小店，如果逛累了可以随便拐进一家喝杯咖啡或者啤酒。

克拉码头

来自英国的殖民印迹

1824年，新加坡从苏丹手里被正式割让给英国，自此开启了长达一百多年的“自由港”模式。在英国的殖民统治下，大量华人、印度劳工涌入，新加坡也慢慢从一个小渔村变成世界级港口。

如今的克拉码头（Clarke Quay），是当时著名的内河货运码头，大量的驳船曾在这里停留，华人劳工们做苦力卸货，华人商贩们在这里买卖香料、茶叶等货物。

（克拉码头 Clarke Quay，旧仓库都被改造成了餐厅、酒吧。)

（傍晚的克拉码头）

现在的克拉码头已经没有了通航的功能，变成了一个单纯的景点。河两边每间酒吧几乎都坐满了人，大家都惬意地感受着晚风，看游人如织，水上游船静静划过。

（偶遇一个韩国老奶奶旅行团在拍玩蹦极项目的人）

（在夜灯初上的码头喝杯啤酒，欣赏夜景）

就在码头的旁边，可以看到一个醒目的巨大建筑，有着彩虹色的窗玻璃。那就是英国殖民时期的警察局，也被称为“彩虹警察局”。

但那些彩色的窗户不是一开始就有的，而是后来翻修时涂上去的，象征新加坡多元的种族文化。

现在这里则是新加坡通讯、文化部的办公楼。

（旧禧街彩虹警察局Old Hill Street Police）

从彩虹警察局继续往前走五分钟左右，就来到了当时的英国总督官邸所在地——福康宁公园（Fort Canning Park）。

这是一个坐落在市中心的小山丘，却浓缩了新加坡700年的历史：早在14世纪淡马锡时代，这里被称为“禁山”，因为这里曾是马来苏丹皇宫的所在地，禁止普通百姓上山；在英国殖民时期，莱佛士在这里修建了总督官邸，后来的英属印度总督福康宁在此建立了堡垒，成为了英军军事要塞，用来守护港口（现在的福康宁公园里还保留着当时的炮台），在二战时期也被用作指挥部；新加坡独立后，又被改为城市公园对公众免费开放至今，成为现在的福康宁公园。

在雾气弥漫的清晨，漫步在福康宁公园宽阔的草坪上，到处都是种类繁多的花和叫不上来名字的繁茂植物，草坡上可以看到有人在盘腿坐着看书，还有人在练瑜伽。

如果沿着一段螺旋楼梯往下走几步，从天井里抬头看的话，就能欣赏到一个绝美角度的树洞景观（Tree-Tunnel）。一切都被绿意所包围，非常治愈。

从1819年莱佛士登陆，到1963年新加坡加入马来西亚，英国几乎主导了新加坡的全部制度建设。

除了修建港口、码头、政府大楼、教堂、清真寺和学校外，英国的殖民统治还奠定了英语作为新加坡社会通用语言的基础，也深刻影响了新加坡的法律、政治、文化体系，同时吸收了众多华人、印度劳工，让新加坡变成一个真正意义上的多元民族社会。

（赞美礼堂 CHIJMES HALL）

牛车水

最初的中国记忆

一开始在做旅游攻略的时候，搜索新加坡的唐人街，会出来一个奇怪的名字——“牛车水”（Chinatown）。

查了一下才知道，“牛车水”源于马来语Kreta Ayer，意思是“运水的牛车”。因为当时新加坡没有自来水，需要靠牛车把远处的水运过来供应这片街区，后来华人译为“牛车水“，使用至今。

这里是下南洋时期，大批从中国福建、广东来的华人们的大本营，是他们来到新加坡的第一个家。

和在任何一个国家的唐人街一样，牛车水很快就遍布各种中医药馆、中餐馆、中式杂货店、糖水铺子、粤剧戏院等。这里的建筑沿袭了潮州、广府的骑楼风格，都是楼下开店，楼上住人。

走在骑楼之间，到处都是中文牌匾，有种回到广州老城区的错觉，尤其是闻到熟悉的中药材味哈哈。

晚上的牛车水热闹非凡，尤其在靠近珍珠坊附近，人特别多。

闲逛中发现一家卖榴莲的店，可以挑选榴莲让老板帮忙切开，或者选一盒那种已经切好的坐在店旁边的桌子上吃。榴莲的香气实在诱人，我选了一盒就坐在街边吃了起来。

很快十几张桌子都坐满了人，大家两手并用，在这样炎热的天气里大汗淋漓，享受着榴莲融化在齿间的满足感，整个街道好像都充满了榴莲的味道，太幸福了！

离牛车水中心区域不远的地方还有一个著名的美食集市叫麦士威（Maxwell Food Centre），可以吃到超级多的中国美食：小笼包、炒粿条、海南鸡饭、鱼丸面、沙爹面、海鲜…… 简直是美食爱好者的天堂！

新加坡华人占了居民人口的74%，是新加坡最大的族群。他们在1819年英国殖民统治之后大规模涌入，其中绝大部分来自闽南、潮州、广东地区，也有部分籍贯客家、海南；“峇峇娘惹”则是新加坡的土生华人群体，是更早时期华人和本地马来人通婚的后代，他们都为新加坡的发展注入了不可或缺的华人力量。

（著名的松发肉骨茶）

（峇峇娘惹海南鸡饭）

小印度

泰米尔人聚居区

比起早早来到这片土地的华人群体，印度人大规模涌入新加坡的时间稍晚一些。

在英国殖民统治期间，新加坡一开始只有零散的印度劳工在这里做牛只贸易、畜牧生意。但到了1870年代，随着马来半岛橡胶产业爆发，英国引入了大量的南印度泰米尔劳工，印度人口持续上涨。

小印度（Little India）是新加坡三大民族文化街区之一（牛车水华人区、甘榜格南马来区、小印度印度裔区），是印度劳工们积年累月在这里自然聚居而形成的社区。

（维拉玛卡里亚雅曼兴都庙，小印度地标）

沿着主干道实龙岗路（Serangoon Road）一直走，街道两边都是五颜六色的店铺，以卖电子产品的居多，也有不少五金店、小超市、杂货店、摆满闪亮的纱丽服饰店……墙面上画着色彩绚丽的涂鸦，空气中有浓郁的香料味。

我看到有好几家印度特色的花店，所有的花都是按颜色和种类分类摆好在篮子里，很是特别。问过印度老板才知道，这些花可以被串成祈福花环（Pooja Garland）用来祈福、节日装扮、祭拜神明。

在小印度的地标建筑维拉玛卡里亚雅曼兴都庙里，供奉着印度教的迦梨女神，那座引人注目的彩绘门楼塔，密密麻麻地布满了印度教的彩绘神像和神话人物，色彩艳丽繁复，是南印度泰米尔神庙的经典样式。

刚刚看到的那些花环，想必就是泰米尔人买来戴着去神庙参拜的吧。

最后

今天的新加坡

如果你去今天的新加坡，可以从一份新加坡的传统咖椰吐司早餐开启你的旅程。

然后任意漫步在人潮涌动的牛车水华人区，或是热闹的小印度，你也可以去看看庄严的苏丹清真寺，享用一份马来烤肉，然后去福康宁公园散步消食。

到了傍晚，可以去克拉码头吹吹风，喝一杯啤酒，或者在鱼尾狮公园欣赏新加坡繁华的夜景。

（滨海湾金沙酒店 Marina Bay Sands）

（鱼尾狮雕像 Merlion，新加坡地标）

（新加坡国民早餐：咖椰吐司套餐）

（新加坡国家美术馆 National Gallery Singapore）

在这个源自大海、依靠港口贸易发展起来的地方，马来穆斯林在诵念古兰经，泰米尔人的神庙响起钟铃，华人端上一碗热气腾腾的散发着胡椒味的肉骨茶，一切声色都在这里神奇地交融了……

今日互动：

文中提到“新加坡几乎可以只讲中文就足够生活”，大家觉得【语言】在旅行或海外生活中扮演着怎样的角色？是否愿意为了更深入地体验当地文化而学习一门新语言呢？

作者 | 毛绒可乐

编辑 | 梁