辽宁
我家楼下这条社区街，两年前还人声鼎沸，如今空铺转让的告示贴了好几处。
不少常来这里遛弯的老人闲聊的时候都会说，全都是外卖电商抢走了实体店铺的饭碗，如果把线上业务关掉，街上肯定就能回到从前热闹的样子。这种说法听着很解气，但是实际上完全找错了靶子。
我和楼下开快餐店的张姐聊过了，她这间店铺已经开了五年，现在每个月大半的营收都是来自线上外卖平台。她说真要是停掉了外卖业务，不出半个月店铺就得关门。之前她也试过只做堂食生意，但是租金三年里涨了两次，人工成本也每年往上调整，靠午晚两个时段堂食的客流根本撑不住日常的运营成本了。
很多人看到街边店铺关门，第一反应就怪罪线上分流了客源，但是公开的数据显示，真正因为线上竞争直接关门的门店，只占所有关店数量的一成多而已，而多数关店都存在别的核心诱因。
很多人不知道，在当前的环境下实体小店最大的经营成本不是平台抽佣，而是门店的租金。核心商圈餐饮门店的租金能占到总营收三成以上，并且外卖平台给中小商家的抽佣大多只有十五到二十个点，成本占比比租金低了不少。
在2020年到2026年这六年间，实体店铺的三项核心成本房租、人工、原材料每年都在稳步上涨，三项加起来占总营收的比例从五成五涨到了六成二，因此固定成本高企才是压垮很多小店的主要原因。
大众会错怪外卖电商，很大一部分原因是短视频片面报道渲染情绪带来的认知误区，而身边又亲眼看到几家店铺关门，很容易就把关店原因简单归给线上，很少有人会去深究背后真正的成本结构。
“支持线上线下融合！楼下便利店靠外卖反而活下来了，下班就想瘫着，哪有空专门跑街买东西啊”。这话是戳中了当下最真实的生活状态，在现在的城市里人们平均通勤时间超过一小时，下班回家根本不想再出门逛街，线上点单已经成了主流需求之一。
街边小店的兴衰，是当下城市生活方式变迁的缩影，很多老板还抱着十年前坐店等客的老想法，根本没跟上消费者习惯的变化。排斥线上渠道，从本质上看是拒绝适应新的生活节奏，而不是夺回本该属于自己的客流。
很多小店之所以做不下去，除了成本上涨，还有同质化竞争的问题，一条街上开三四家相同类型的水果店，没有差异化的经营特色，就算没有线上分流，也会因为抢不到稳定客流走向关门。
现在大家争论的焦点大多放在线上该不该存在，但是很少有人真正关注，怎么帮小店降低居高不下的固定成本。这才是解决问题的核心，就算把线上全关了，租金一直上涨，小店还是撑不下去。
反而有一种很多人没注意到的新趋势，就是现在不少社区小店开始把线下做成体验场景，线上接单做配送，既抓住了不想出门的客群，又靠线下体验留住了愿意上门的客人，营收比之前只做线下高出不少。
我自己逛楼下这条街的时候也发现，经营得长久的小店几乎都布局了线上渠道，卖卤味的阿姨会在社群接单送上门，水果店帮客人切好配送到家，这些店都没说线上抢了生意，反而靠线上多赚了一份额外的营收。
简单来说就是，不是线上害了实体店铺，是不愿意改变的旧思维害了实体。想要街边重新热闹起来，不该想着把线上赶走，该想着怎么跟上消费者的需求，把线上线下的优势结合起来，才是长久经营的正确生意经
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