外国游客在上海点大闸蟹，以为236一只点了两只，结果送来两大盒

外国游客在上海点大闸蟹，以为236一只点了两只，结果送来两大盒。

他叫马克，澳大利亚人，四十六岁，在墨尔本做建筑设计师。第一次来中国，第一站上海。待三天，住在南京路附近一家酒店。他不跟团，自己走。下了飞机，手机装了翻译软件，买了地铁卡，揣着地图，哪儿都想去。他老婆说他疯了，一个人去中国。他说中国安全。她说你语言不通。他说有翻译。她说翻译错了呢。他说那就吃呗。

到上海第二天，他去了外滩。看完夜景，饿了。掏出手机搜附近餐厅。跳出来一家蟹宴馆，评分很高，照片好看。他点进去，看见招牌菜：大闸蟹，236。他心想，236，不贵。澳大利亚吃一只螃蟹也要三四十澳元。他点了两只。服务员用英语问他要不要别的，他摆手说不用，就这个。

等了二十分钟。服务员端上来两个大盒子。不锈钢的，长方形，带盖子。马克愣住了。他看着那两个盒子，又看看服务员，又看看手机上的菜单。他说：“这是我点的？”服务员说：“对，大闸蟹。”马克说：“我点了两只。”服务员说：“对，两只。”马克说：“一只236？”服务员说：“对。”马克说：“那为什么给我两个盒子？”服务员笑了，说：“先生，您打开看看。”

马克打开第一个盒子。里面是一只螃蟹。但那只螃蟹比他想象的大得多。蟹壳有他手掌那么大，蟹腿粗得像手指。旁边配了姜醋碟、湿纸巾、小剪刀、小锤子。还有一个围兜，印着蟹的图案。他打开第二个盒子，一样。两只螃蟹，各装一盒。马克坐在那儿，看着那两只螃蟹。他手机翻译软件上，菜单那一页写得清清楚楚：大闸蟹，236元。但他没往下翻。底下有一行小字：每只约四两，公母搭配。

他不知道四两是多少。他后来跟我说，他以为236是一份的价格，一份可能就一小碟蟹肉。他没想到是一整只。还是这么大的整只。他也不知道公母搭配是什么意思。他只知道他点了两只，人家给了他两只。两只，各236，一共472。他掏出手机算了算汇率。472人民币，大概一百澳元。在墨尔本，一百澳元能买什么？能买三只普通螃蟹，或者一顿普通晚餐。在这儿，他得到两只这么大的、带着工具、带着围兜、冒着热气的大闸蟹。

他戴上围兜，拿起剪刀。他不会吃。他先掰了一条腿，咬了一口。壳硬，咬不动。他看旁边桌。旁边坐着一个上海阿姨，一个人，面前也是一盒蟹。阿姨吃得利索，先掰腿，再用小锤子敲蟹壳，用剪刀剪开，用筷子挑肉。动作行云流水。马克看了一会儿，把服务员叫过来。他用翻译软件打了一行字：能不能教我吃。服务员是个小姑娘，二十出头，笑了一下，说好。

小姑娘蹲在他旁边，教他。先掰蟹脐，再揭蟹盖。蟹盖揭开，里面是金黄的蟹黄。小姑娘用筷子挑了一点，放在他碟子里。她说：“先吃这个，最香。”马克尝了一口。他愣住了。他说他这辈子没吃过这么好吃的东西。他又吃了一口。然后他开始学着掰腿。掰得不利索，但能吃上肉了。小姑娘教他怎么用剪刀剪开蟹腿关节，怎么用筷子把肉捅出来。他学得慢，但认真。

吃到一半，隔壁桌的上海阿姨看不下去了。她站起来，走过来，拿起一只蟹，三下五除二拆得干干净净。蟹壳归蟹壳，蟹肉归蟹肉，蟹黄归蟹黄。她把拆好的蟹肉推到马克面前，用普通话说：“吃。”马克听不懂，但他看懂了。他站起来，鞠了个躬。阿姨摆摆手，回自己桌继续吃。

马克吃完两只蟹，用了一个半小时。他手上全是姜醋味，围兜上溅了黄。他靠在椅背上，喝了一口茶。服务员过来问他还要不要。他说不要了，太饱了。服务员把盒子收了，桌面擦干净。马克掏出手机，想给小费。他问服务员，可以给小费吗。服务员说，我们这儿不用给小费。他说为什么。她说我们这儿不收小费。他说那你们怎么挣钱。她说菜价里含着呢。他说哦。

他买了单。472。他给了五百，说不用找了。服务员说不行，要找他二十八。他说不用。她说一定要找。他收了。他把那二十八块钱揣兜里。出了餐厅，站在街上。外滩的灯还亮着。他掏出手机，给他老婆发了张照片。照片是两个空盒子，还有他戴着围兜的自拍。配字：我吃了两只大闸蟹。他老婆回：多大？他说：很大。她说：多少钱？他说：一百澳元。她说：值吗？他说：值。

他在上海待了三天。第三天晚上，他又去了那家蟹宴馆。这次他一个人。他点了一盒蟹，还点了黄酒。服务员认出他了，笑了一下。他坐在靠窗的位置，一个人拆蟹。拆得比上次利索了。他吃了一只，喝了黄酒。然后他掏出手机，拍了张照片。这次没发给他老婆。他发给了他墨尔本的朋友，一个开中餐馆的。配字：我在上海学吃蟹。他朋友回：你终于开窍了。

回澳大利亚以后，他去那家中餐馆。他朋友说，你学得怎么样。他说还行。他朋友说，吃一个我看看。他朋友给了他一只蟹。他拆了。拆得不算快，但没把蟹肉弄碎。他朋友说，行啊。他说，上海人教的。他朋友说，上海人怎么教的。他说，一个阿姨，一个服务员。他朋友笑了，说，中国人都这样。他说，哪样。他说，看你不会，就教你。不笑你。他说，在澳大利亚，你不会吃螃蟹，人家笑你。在中国，人家教你。他朋友说，所以你再来。他说，我下个月去成都。他朋友说，成都吃什么。他说，不知道。去了再说。

他把那二十八块钱夹在护照里。没花。他跟他老婆说，这是在上海吃螃蟹找的零钱。他老婆说，留着干什么。他说，留着提醒自己。她说，提醒什么。他说，提醒我，翻译软件要往下翻。她笑了。他说，你别笑。她说，我没笑。他说，你笑了。她说，我笑你傻。他说，我傻，但我吃到了螃蟹。她说，值。他说，值。

他后来跟我说这个故事的时候，已经过去半年了。他坐在墨尔本家里，面前摆着一只螃蟹。他自己做的，清蒸。他没拆。他拿手机拍了张照片，发给我。配字：这次我确认过了，是一只。不是两只。我回了一个笑脸。他发了一个螃蟹的表情。他说，下次来中国，我请你吃蟹。我说好。他说，你教我拆。我说，你都会了。他说，我再学一遍。我说，行。

马克后来把那个围兜带回了墨尔本。洗了，叠好，放在厨房抽屉里。他老婆问他，你留这个干什么。他说，上海给的。她说，你什么时候还去。他说，明年。她说，还吃蟹？他说，吃。她说，还点两只？他说，一只就够。她说，你学聪明了。他说，对。花一百澳元学来的。