山西
时间转瞬即逝，转眼已是暮秋时节，寒露的到来，在气候上也进入一个新的阶段。此前主要是以清凉为主，而在此以后，在日照减弱中，地表辐射热量进一步减少，加上冷空气更加活跃，使得气温有着明显的下降。事实上，有些地区已经迎来了初雪，这段时间的气温已经在个位数徘徊，早晚之间穿着薄羽绒丝毫不觉得热。心里由衷感叹，天冷了。
虽是传统农耕文明的产物，但节气在很大程度上体现了气候的变化，而寒露也正是这样的一个节气，其是寒冷气候来临的标志。顺应时节身体好，在寒露时节里，别忘：吃3样1果，做2事，忌1事，遵循时序而养，温暖健康过深秋。
吃3样1果
藕，其实秋日里的水鲜之一，味道清甜，丰富的维B，纤维素，淀粉等，有助于润燥滋阴，健脾养胃，改善体质等。天冷了用它炖汤，温和滋补，降燥强体质。
1、首先来处理一些排骨，剁小段后，清水洗洗，而后倒在锅里，添上水煮透，一一夹出来。
2、在锅中放点油，烧热后其倒里头，煎到表面成型，添上热水开始炖。
3、届时把藕清洗好，改成大块，而后洗点胡萝卜，玉米，也斩成大块。一个小时后，放在锅里去，与排骨炖四五十分钟，最后撒些盐，香葱，即可上桌。
萝卜缨，从时节上来看，萝卜还可以再继续长一长，壮壮个头，那么可以尝尝萝卜缨，其实它的营养也非常多，维C，纤维素，叶酸，钙，铁等，挑着嫩的掐一些炒肉吃特香。
1、挑选鲜嫩一些的萝卜缨，摘一摘，把老筋撕掉，而后冲洗好，改成小段切好。
2、再切点瘦肉，淋上生抽，淀粉，以及玉米油，搅拌匀后腌一会儿。
3、锅里淋油热透，先把肉撒进去，半分钟后开始扒拉，炒到根根熟透，萝卜缨撒进去，与之一起炒一会儿，两分钟左右就熟，调些蚝油，盐，醋，调好滋味马上出锅。
韭菜，四季变换，每个阶段中，韭菜的口感都千差万别，而到了深秋时节，又迎来了鲜美的时候，可以再尝一尝。同时其富含纤维素，维A，钾，硫化物等，可以帮助我们健脾暖胃，抗炎，保护眼睛，提升免疫等。
1、首先来将其摘一摘，挑出杂草等，而后清水冲洗好，控干之后，改刀切得短一些。
2、一小块新鲜猪肝，片成大片，小苏打加面粉仔细搓搓，而后冲掉沥干。
3、锅里放油，生姜烹香，猪肝放里头，淋上一点花雕酒，迅速炒炒，变色后，补充一点豆瓣酱，生抽，把味道调好，韭菜最后撒进去，扒拉几下就踏生了， 快速出锅装盘。
山楂果，深秋时节，这颗红果子要懂吃，其经常出现在药膳当中，可以帮助我们健胃理气，收敛肺气，保护血管，强健筋骨等。
1、挑选一些完好的山楂果，先用面粉和盐混合泡一会儿，再逐一搓洗到，清洗好了，把里头的果核取出。当然也可以保留，把水分擦干。
2、白糖一些倒在锅里，补充少许清水，大火去煮，很快就融化了，继续加热，出现小气泡。
3、火候转小些，其颜色逐渐变深，呈现为焦黄色时关火。山楂倒里边，迅速地翻炒，表面形成白色的糖霜就做好了。
做2事
坚持运动，寒露以后，白昼的时间进一步变短，而且气候转凉，有的人便懒得出门，开启了宅家的模式。而一直待着，身体会变弱，也容易积攒脂肪。届时可以选择在阳光好的时候，出门活动一小时左右，跑跑步，或是打打球，通过运动，来帮助自身提升代谢，改善体质，强壮筋骨。
补充温水，在寒露时节中，主要有两个气候特点，那便是冷和燥。顺应这样的节奏，要随时补充温水，不妨准备好保温杯，放在手边，随时喝几口，循序补水，有助于生津润肺，同时也温暖驱寒，改善代谢，强健体质。
忌1事
忌露脚，这是老人们经常念叨的，进入寒露时节，气温下降快，而我们的双脚远离心脏，又与大地最近，而且脂肪层薄弱，御寒能力差，容易着凉。而俗话说“寒从脚起”，双脚受寒则可能会进一步引起感冒等情况。所以届时要把长袜厚袜以及秋冬的鞋子准备出来。保护好我们的双脚，身体都暖和。
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