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“烤全牛+乡村宴”,解锁伊旗秋日舌尖浪漫

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国庆假期,鄂尔多斯文化产业园内,仿元大都广场人头攒动。巨大的烤架缓缓转动,整牛在炭火中滋滋作响,油脂滴落,香气四溢。这是伊金霍洛旗为国庆特别策划的“烤全牛吉牛盛宴”,限时举办,免费向游客开放品鉴。




本地游客 包雨昕:

“我作为土生土长的伊旗人,牛羊肉是我们这里的特色,今天这个烤全牛,外酥里嫩,非常的好吃,这不仅是一个简简单单的美食,更是北疆人待客的最高礼数。”


宁夏银川小游客 潘友琳:

“今天我和家人一起来这里游玩,早上我们去了伊克敖包,然后吃了蒙古早茶,蒙古鲜奶茶挺好喝的,下午来鄂尔多斯文化产业园,刚好赶上演出,还有免费的烤全牛,挺好吃,演出也很震撼。”

广场上,领取烤肉的人排起长队,人挨着人。密密麻麻。每位游客手中的烤肉边缘焦香、中心粉嫩,整个广场弥漫着一种草原团圆宴的热烈氛围。





山西吕梁孝义游客 张星:

“我是第一次来咱们鄂尔多斯,来了第一感觉就是非常的温暖,本地人民非常的热情,品尝了当地美食,烧卖,奶茶,还有在文化产业园吃到了咱们外酥里嫩的烤全牛,非常震撼。”


仿元大都美食嘉年华 北疆风味的集中检阅


从烤全牛盛宴转身,仿元大都广场的美食嘉年华同样热闹。蒙古老酸奶、蒙古咸奶茶、烤面筋、麻辣猪肝酿皮等各式各样的美食云集,香气飘满广场。





市集上,各类特色美食吸引了不少游客驻足。旁边的文创奶茶颇受大众喜爱,一口下去,北疆的秋日风味尽在其中。

美食市集从下午一直持续到夜晚,不少游客一手端着烤全牛,一手举着手机拍照,烟火气与欢笑声交织。


柳树湾——乡村宴里的烟火气


傍晚时分,夕阳西下,柳树湾大食堂里飘出阵阵饭菜香。这里没有城市霓虹,只有乡村晚风和一桌热腾腾的家乡味道。





柳树湾大食堂提供炖羊肉、猪骨头烩酸菜等本地特色美食,还有特色烧烤,串大肉嫩,撒上孜然和辣椒面,配一杯热奶茶,是秋日夜晚的标配。游客们围桌而坐,吃得暖胃又暖心。





柳树湾负责人 刘红光:

“国庆期间,我们为远方的客人准备的是我们特色炖牛肉、猪肉勾鸡、猪肉烩酸菜,还有我们自己散养的走地鸡。我们吃的菜是纯绿色的,都是我们田园种的,天然无公害。我们烧烤大院还有烤全羊、烤羊肉串,所有的烤串全部齐全,欢迎远方的客人来我们这做客。”

夜幕降临,饭香裹着秋风,不少游客举着手机记录这一刻。从盛宴到柳树湾,从舌尖到心间,伊旗的国庆夜晚,正以一种温暖而朴实的方式展开。

丨来源:伊金霍洛旗融媒体中心(阿丽娅 武皓波 王慧 李蓉霞 实习生 高伊彤)

丨编校:郭楷彦 陈思雨

丨审核:朱 肸 张金玲

丨终审:高海东

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