浙江
【来源：包头新闻网】
2家外卖商家点名曝光!
我市深入推进网络餐饮食品安全专项整治行动，紧盯群众关切的食品安全突出问题，持续规范网络餐饮经营行为，全力筑牢群众饮食安全防线。近期对检查中发现的问题商户予以公开曝光，并同步公示整改落实情况，主动接受社会监督。此类曝光将常态化推进，以刚性约束持续促进行业规范健康发展。
（一）包头市昆都仑区醉印香麻辣烫加盟店
商户名称：包头市昆都仑区醉印香麻辣烫加盟店
地址：内蒙古自治区包头市昆都仑区友谊大街街道友谊大街30号街坊明日星城安景苑友谊大街商店-7
曝光原因：
外卖未贴外卖封签。
整改情况：
属地市场监管部门现场向涉事商户下达责令整改文书，同步做好合规指导与帮扶工作，督促商家立即整改、即时纠错。督促商户严格落实外卖餐品封签管理规定，所有外卖出餐食品全部规范粘贴外卖封签，防止餐品配送过程中遭到污染；组织从业人员开展外卖出餐操作规范培训，明确出餐必贴封签工作要求；建立出餐环节自查机制，出餐时核对封签粘贴情况，对照网络餐饮食品安全专项整治工作要求逐项对标整改、提档规范，全面整改外卖出餐环节各类经营隐患。
整改前：
整改后：
（二）昆都仑区茂鱼烤鱼店
商户名称：昆都仑区茂鱼烤鱼店
地址：内蒙古自治区包头市昆都仑区阿尔丁大街街道钢铁大街31号的茂业天地5层F05017X号商铺
曝光原因：
1. 索证索票不全；
2. 后厨地沟油污积累；
3. 保洁柜不符合标准。
整改情况：
属地市场监管部门现场向涉事商户下达责令整改文书，同步做好合规指导与帮扶工作，督促商家立即整改、即时纠错。督促商户补齐供货商资质许可、产品检验合格证明等材料，完善进货查验台账，规范索证索票留存归档；对后厨地沟积存油污开展彻底清理，建立地沟及后厨排水设施定期清扫保洁制度，保持后厨环境卫生整洁；对保洁柜进行升级整改，达到密闭防尘保洁相关标准，规范餐饮具存放管理，避免已消毒餐具二次污染；落实后厨全区域日常巡检，定期核查票据留存、环境卫生、保洁设施运行情况，对照网络餐饮食品安全专项整治工作要求逐项对标整改、提档规范，全面整改进货管理、后厨环境及设施设备各类经营隐患。
整改前：
整改后：
来源 | 包头市昆都仑区市场监督管理局、包头号
编辑 | 小梦
校对 | 宝玲
责任编辑 | 刘英瑛
值班主任 | 张乃骞
审核 | 张乃骞乌日吐木林 肖楠
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