河北
从一把把罗勒到一篮篮多汁的桃子，这些食谱能让本地新鲜农产品大显身手。
如果你常逛本地农贸市场，或者是社区支持农业（CSA）的会员，你就知道本地种出来的东西，那个味道真是没得比。农贸市场美食把新鲜水果、蔬菜和其他本地食材用到极致，从早餐到晚餐再到甜点，一年四季都合适。
为了让大家看到新鲜水果、蔬菜、香草和本地蜂蜜的魅力，我们整理了我们最爱的农贸市场食谱，包括晚餐、配菜和零食（外加一些甜点食谱）。
1/10
烤三文鱼配西兰花和小番茄
查看食谱
这道菜用到的农贸市场食材：干牛至、樱桃番茄、西兰花小朵、大蒜、柠檬、罗勒、欧芹、蜂蜜
如果你运气好，家附近的农贸市场有新鲜鱼卖，那这道菜你一定要试试。有了这些新鲜蔬菜和香草，就算三文鱼是从超市买的，这道烤盘菜也能让它瞬间升级。而且只用了一个烤盘，做完这道菜收拾起来特别省事。
2/10
西瓜玛格丽塔
查看食谱
本食谱用到的农贸市场食材：西瓜、青柠
干杯！用一批令人垂涎的冰镇西瓜玛格丽特来庆祝夏日的甜蜜。只需往里加入龙舌兰酒和橙皮甜酒（或其他橙味利口酒），一杯清爽的夏日小酒就到手了。（别忘了在杯口抹盐！）
3/10
经典土豆沙拉
查看食谱
本食谱用到的农贸市场食材：土豆、芹菜、洋葱
照着我们的传统土豆沙拉食谱做，准没错。这道菜拥有你所期待的一切：全熟水煮蛋、甜泡菜和奶油调料。再加上几样时令蔬菜点缀，这道农贸市场风味食谱绝对甩买来的土豆沙拉几条街。
4/10
柠檬罗勒意面
查看食谱
农贸市场食材亮点：罗勒、柠檬
把一大堆罗勒打成新鲜青酱，物尽其用。这道清爽的五样食材夏日拌意面带有柠檬的酸爽，配上甜罗勒和厚实的白芸豆。这道来自市场的晚餐食谱简单又美味，正是炎炎夏夜最想要的。
第5道，共10道
草莓翻转蛋糕
查看食谱
农贸市场食材亮点：草莓
这款偷懒甜点用的是盒装蛋糕粉和农贸市场的新鲜草莓。制作时，将草莓与糖、香草精和柠檬拌匀，铺上蛋糕糊后烘烤。上桌时，把蛋糕倒扣过来，再配上香草冰淇淋即可享用。
第6道，共10道
皮姆杯（Pimm's Cup，一种英式鸡尾酒）
查看食谱
所用农贸市场食材：草莓、黄瓜、薄荷
这款夏日鸡尾酒配方用到了大量新鲜水果和蔬菜。您一定会喜欢柑橘、黄瓜、草莓和薄荷的清爽风味。我们还附上了大壶装和无酒精版本的做法。
07/10
拍黄瓜沙拉
查看食谱
所用农贸市场食材：黄瓜、大蒜、香菜
这款清爽的夏日沙拉自发布以来好评不断。正如一位评论者所赞叹的：“我特别享受做和吃这道拍黄瓜沙拉的过程！辣味、咸味和清爽感平衡得特别好，融合得很妙。因为我喜欢微辣，所以只加了一汤匙辣椒脆酱，并且用海盐代替了犹太盐（kosher salt）。我肯定还会再做的！”
08/10
西兰花沙拉
查看食谱
农贸市场精选食材：西兰花、红洋葱
这道百家宴配菜是经典款，而且名副其实。葡萄干、培根加上自制酱料，把甜咸口味融合得恰到好处。放冰箱冷藏一晚，味道会更好。
9 / 10
蓝莓桃子烤盘派
查看食谱
农贸市场精选食材：桃子、蓝莓
如果你要招待一大帮人，那就做烤盘派。不用模具、随手铺开就行，比做普通派简单多了，而且这款农贸市场甜点一端上桌，绝对让所有人眼前一亮。
10 / 10
俄式沙拉
查看食谱
本食谱使用的农贸市场食材：胡萝卜、大蒜、红洋葱、土豆、欧芹
这道经典海地沙拉的做法放了好多新鲜蔬菜。在混合物中加入腌胡萝卜能让整道菜的味道更鲜亮。上桌前至少放冰箱冰一个小时。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
