山西
转眼之间，又是金秋十月，红薯已进入成熟期，收获在即。好多有计划的朋友开始盘算刨完红薯的地下茬种什么作物了。
寸土寸金，土地是咱老百姓的命根子，能种就坚决不让它空着。
但接茬有条件，不能乱种，种对作物，省时省力，选错了，不但没收成，还白白浪费人力地力，得不偿失。
那么红薯地到底哪些作物能种、哪些又不能种呢？
首先，红薯属于深根喜钾作物，一整个生长周期，它会把土层深处的钾肥大量消耗，土壤养分严重失衡。
刨完红薯之后，土里还残留着黑斑病、根腐病的真菌，还有根结线虫、蛴螬虫等虫卵，加之红薯根系留下的自毒物质，这块地已经是“带病缺肥”了。
换茬的核心逻辑，就是要避开和红薯共享病虫害、争抢同类养分的作物。
有三类作物，刨完红薯千万不要紧接着种（当然，有些作物跟红薯属于同期种植，不存在接茬这一说。这里只是科普作物接茬知识。）
第一类，同科旋花科的空心菜。空心菜和红薯本是近亲，土里面的线虫、真菌能继续侵染，病害泛滥。
第二类，各类块根块茎蔬菜
土豆、山药、凉薯都包含在内。它们和红薯一样，都是地下结薯，极度依赖钾肥。
红薯已经把深层钾肥耗空，再种这类作物，块茎长不大，还容易畸形、腐烂，地下害虫也会接连爆发。山药，凉薯跟红薯都是春种秋收，不存在接茬问题。土豆跟红薯接茬时间相吻合，千万不能接茬哦。
第三类，茄科蔬菜
辣椒、茄子、番茄都不建议紧接种植。它们和红薯会共享一部分土传病害，线虫会持续累积，出苗差，后期病害多。
当然这些蔬菜虽然不能直接接茬，但也不建议次年接茬。
那刨完红薯，种什么最合适呢？下面这四类作物最适宜接茬种植。
第一类：禾本科作物：小麦
我们这边有句顺口溜：“三斤锄头两斤把（柄），刨完红薯又种麦”。我们家乡以前是第一年收完红薯的地，种麦子，次年收完麦子又接着种红薯，这两种作物共一块地，让它根本没有喘息的机会。
禾本科作物和红薯没有共同病害，它主要吸收氮肥，刚好平衡红薯耗空的钾素土壤。
收获之后秸秆还田，还能疏松板结的土层，改善土壤结构。
第二类是豆科作物：豌豆、蚕豆、大豆
豌豆、蚕豆、大豆都是养地能手。豆科根部自带根瘤菌，可以把空气中的氮固定到土里，补充土壤氮素，把种红薯透支的地力补回来，适合菜园休地养土。
实际时间上能接上茬的就是豌豆，蚕豆两种，大豆属于次年春季作物了。
第三类：十字花科蔬菜
白菜、萝卜、甘蓝、芥菜。这类菜根系浅，不抢深层钾肥，部分根系分泌物还能抑制线虫，刨完红薯直接播种，时间刚好，秋冬采收，餐桌不愁。
第四类：葱蒜类
大蒜、洋葱、韭菜。葱蒜根系会释放抑菌物质，能抑制根腐病和线虫，是小菜园红薯后茬的首选蔬菜，防病效果看得见。
最后给大家两个菜园实操忠告
红薯收完后，一定要把薯藤、烂薯全部清出菜园，不要就地堆放腐烂，避免病菌虫卵继续留在地里。
如果地块往年线虫、烂薯情况严重，轮作间隔最好保持2到3年，重病地块建议4年。整地时撒上腐熟有机肥，补充地力，下一季蔬菜才能长得旺，少生病。
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