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《一饭封神2》第十期(上)
今晚21:25,东方卫视大型美食竞技综艺《一饭封神2》第十期“封神决战”高燃开打。回顾整季,从“百人初筛战”的锋芒初试,到“2v2经典对决”的守正与创新;从“海拔风物团战”的跨越山海,到“餐厅生存战”的真实经营;再到“选择之战”的出发与回归,“不限时抢位战”的拉扯与突围,节目以层层递进的赛制,讲述了一场有惊喜、有遗憾、有温度、有力量的美食故事。
观众在一道道风味里,看见中餐的厚度、职业的分量与传承的温度。
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封神决战首轮交锋落定,车轮淘汰制持续加压。全程围绕豆制品主题层层进阶。同一块豆腐要在不同代际、不同背景的厨师手里,做出完全不同的解读与表达。
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豆腐,这味最日常的中国食材,成为终极试金石:它可滑嫩可酥脆,可清鲜可厚重,形态百变、味型千面。
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正因为食材的可能性足够多,考题的难度也被拉到极致,选手不仅要在三十分钟内完成一道打动评审的作品,更要轮轮有突破、道道有新意,在口感、味型、形态上持续拉开差异。
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赛场之上解法各有千秋:豆腐皮做面、豆乳做冰,把家常食材玩出西式精致感;双汤煨入老豆腐,把家常菜的鲜度做进肌理……
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几轮战罢,席位逐轮缩减,有人惊艳突围,有人遗憾止步,封神的道路在淘汰里愈发滚烫。
敬请关注
东方卫视 今晚 21:25
《一饭封神2》第十期(上)
四轮鏖战,直面终极对决!
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这里是上海 这里是东方卫视
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