黑龙江
分享至
24小时营业的麦当劳正在慢慢消失，不少城市深夜再也找不到可以落脚避难的快餐店。
很多老顾客都有同感，以前麦当劳的汉堡个头大、馅料足，吃一个饱腹感很强。现在看着单价好像没那么贵，但是汉堡整体缩小，馅料变少，口感也不如从前。
就连肯德基，不少人也觉得味道大不如以前。麦当劳、肯德基并不是换成纯粹的国内老板就刻意缩水。国内大部分门店属于特许加盟模式，品牌总部依旧是外资，产品规格、定价、物料标准，都是品牌总部统一制定的，并不是单店中国经营者可以随便改汉堡大小。
背后真正的原因是成本变化。肉类、面包、房租、人工这些年一直在上涨。企业要控制成本，要么直接大幅涨价，要么就缩减产品分量。还有关闭大量24小时门店，也是算过深夜时段营收之后的商业决定，深夜客流不足以覆盖房租人力，只能取消通宵营业。
资本不分内外，所有商业企业首要目标都是盈利。外资品牌进入国内之后同样要适应本土成本和市场竞争；本土商家也要面对残酷的生存压力。消费者怀念过去的口感和分量，其实是怀念早年那个物价、成本都不一样的时代。大家用脚投票，哪家性价比高就选择哪家，也是市场最真实的反馈。
声明：取材网络、谨慎鉴别
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
