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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
国庆节，对于孩子们而言，那肯定是无比开心快乐的节假日，自然是要吃好喝好玩好，我询问孩子想吃啥，他说想吃最近非常火的超长蛋挞。
说出来也不怕你们笑话，这东西火了这么久，短视频里天天刷到，被各大网红吹成花了，说什么“比手臂还长”“一口咬下去全是幸福感”“孩子吃到停不下来”。
我家女儿每次看到都问我：“妈妈，我们什么时候也能吃这个？”我不是不想买，是条件有限，最终等到国庆发奖金了，于是我立马去街上买了一根。
18.9元一根，这个价格说实话挺贵的，如今一斤五花肉才6块钱，购买三斤五花肉了，够我们家吃一个星期了。
但孩子们看到后却非常开心，精美的长条盒子装着，包装的非常漂亮，从包装上看确实让人非常有食欲。
回到家，女儿迫不及待地拆开包装，盒子一打开，我发现这个蛋挞居然不是现做的，而且前几天做好的，摸起来是蛋挞是凉的，酥皮表面泛着一层油光，闻着倒是有股奶香味。
女儿满脸期待的抓起来咬了一口，没想到刚品尝到第一口，她的表情就变了，皱着眉头把蛋挞举起来看，又咬了一口，此时的表情却是一脸嫌弃。
女儿把蛋挞往桌上一扔，只说了两个字：“难吃。”说实话，听到女儿说的这句话，我是不信的，一个蛋挞，一个18.9元的东西，怎么可能难吃？
网上这么多人都吹嘘很好吃，怎么会难吃呢？我拿起了那根超长蛋挞，咬了一口，吃了下去，我瞬间就明白了。
是真的难吃啊！
一口吃下去，嘴里全是皮。，超长蛋挞的“超长”，长在酥皮上，不是长在蛋液上，整根蛋挞，酥皮占了九成以上，蛋液只有中间薄薄一层。
并不是整个中间都是蛋液，只有中间一小段才有，而且蛋液非常薄，比普通的蛋挞难吃多了，吃起来满嘴都是酥皮渣子，干巴巴的，一点味道都没有，还噎人。
我赶紧倒了杯水，一口蛋挞一口水，才勉强咽下去，与其说吃的是蛋挞，其实吃的是面粉，甜味很淡，奶味也很淡。
如果一个普通的蛋挞，可以打6分的话，那么这个超长蛋挞的口感只能打1分，甚至是负分，我翻过包装盒看了一眼配料表，这才发现，最贵的成本，恐怕就是那个盒子。
长条形的透明塑料盒，印着好看的字体，还配了一根丝带，看着像礼物。蛋挞本身呢？90%全是面粉，蛋液的成本不会超过2块钱，总计加起来制作成本最多6块钱。
我突然想起了自己这些年交过的“网红食品智商税”，比如之前脏脏包很火的时候，一个要二三十块钱，结果吃一口下去，难吃的要吐出来。
包括去年很火的什么竹筒奶茶也是如此，看着颜值很高，结果吃一口就会发现，还不如自己香飘飘泡水喝。
所有网红炒作起来的食品，无一例外，都不好吃，这其实不是我一个人的感受，是很多普通消费者的共同体验。
网红食品的逻辑，从来不是“好吃”，而是“好传播”“好收割”，商家把钱花在包装上，花在营销上，唯独不花在食材和工艺上，所以以后对于这种网红美食，还是避而远之吧。
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