河北
它们拿来送人也特别合适。
我总能找到理由做布朗尼。开学第一天？那必须做布朗尼啊！工作上的大项目快截止了？那就做布朗尼吧！那些巧克力满满的布朗尼一直是我最爱的甜点，虽然我就喜欢它们本来的味道，但我也爱折腾食谱。最近我研究出了怎么把我最爱的盒装混合粉做成布朗尼脆片。这个版本口感特别酥脆，我觉得你一定会喜欢，而且拿来送人也特别合适。
你可能会想：“为什么要把布朗尼做成脆片呢？”嗯，也许你尝过商店里卖的布朗尼脆片？它很美味，但就那么一小袋，价格可不便宜。好在，多亏了我的盒装预拌粉的小窍门，你可以在家轻松制作，花不了几个钱，也不用费什么劲。
自制还有一个好处，就是你可以自己决定配料，也就是说，配料可远不止巧克力豆。你可以从碎薄荷糖、黄油硬糖碎、碎饼干或糖果棒中挑选。你甚至可以用这个配方做出完美的自制美食礼物。把做好的脆糖包起来，送一袋给派对主人、你最喜欢的老师，或者那个什么都有、但就是没有自制布朗尼薄脆糖的人。
做布朗尼脆片，最好的开头就是：一盒布朗尼预拌粉。建议用你最喜欢的牌子，效果最好。接下来要准备一个大蛋清、水、油、黄油，还有一杯配料。选椒盐卷饼、巧克力豆、坚果，或者你最喜欢的糖果都行——这个配方真的怎么变都行。然后就是把食材拌匀，铺在垫了烘焙纸的烤盘上。撒上你选的配料，烤大约20分钟。稍微放凉后，切成方块、长方形，或者随便什么形状，再放回烤箱烤几分钟。把脆片挪到金属架上，等凉了再淋上融化的白巧克力。
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