有些时候,你就是没时间做一顿高蛋白的饭,而你最好的选择就是麦当劳得来速里有什么就买什么。毕竟,这家连锁店的早餐在快餐连锁店里算是蛋白质含量最高的之一,也有一些蛋白质含量不错的午餐选择。其中排在前面的是麦香鱼,这是该连锁店的主要海鲜单品。
麦当劳做麦香鱼用的是阿拉斯加狭鳕,它含有不少蛋白质,还富含维生素B和欧米伽-3脂肪酸。根据麦当劳的营养计算器,一份麦香鱼含有16克蛋白质。如果按成分来算,鱼排占9克,面包占5克,半片美式奶酪占1克,加起来还多出1克;塔塔酱里没有蛋白质。这样一来,麦香鱼排算是麦当劳三明治里蛋白质比较高的单块肉了。
相比之下,麦当劳的普通芝士汉堡肉饼含有7克蛋白质。如果把其他配料也算进去,麦香鱼仍然以微弱优势胜出——芝士汉堡总共有15克。如果把每种三明治的肉饼都加倍,这么算下来也一样:给麦香鱼多加一块肉饼,蛋白质就有25克,而双层吉士汉堡官方数字则是22克。
用这些附加配料,把麦香鱼的蛋白质拉满
加额外鱼排的麦香鱼,可能是吃一顿高蛋白午餐的好选择,但你还有更高效的做法:借用其他菜单单品做点定制,就能帮你从三明治里获取尽可能多的蛋白质。比如说,你可以在麦香鱼里加点鸡肉或牛肉。麦脆鸡里的鸡排,是麦当劳所有汉堡肉类中蛋白质含量最高的,有20克。四分之一磅牛肉饼排第二,含18克蛋白质,是所有牛肉饼里最值得选的。不管加哪种到麦香鱼里,都能大幅提升这个汉堡的蛋白质含量。如果你把汉堡带回家,再往麦香鱼里加点高蛋白蔬菜,还能顺便多补充一些营养。
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