河北
提前说好：大家都会求着你下次聚会带上这个。
每次我做这款蘸酱，几分钟内就会被一扫而光，结果所有人都跑来问我怎么做。等我告诉那些问我的人，这菜压根不需要什么食谱时，他们眼睛瞪得溜圆，下巴都快掉了。然后，他们半信半疑地又拿一块饼干去蘸那好东西（如果还有剩的话）。
说来有点不好意思，我的食谱配料表特别短，用到的就是圣女果、Boursin奶酪（一种法国蒜香软奶酪），再加一点烤箱时间。就这样。
最后一刻的绝佳选择
有时，一想到要制作开胃菜（在其它所有事情之上），就会让请客这件事变得让人头疼，但请放心，这道菜做起来特别轻松。虽然它看起来可能没那么惊艳（不可否认，这蘸酱卖相是有点乱），但味道绝对让人惊艳，多亏了里面加了香草奶酪，味道特别足。最棒的是，不到30分钟就能搞定，而且真正动手的时间也就几分钟，这样你就能把时间省下来准备派对，或者去划掉那永远做不完的待办清单。
做起来很简单
我得承认——每次做这道菜，我基本都是随手来，根本算不上照食谱做，但这恰恰就是它简单的好处！所以，就算你番茄差几个，或者那块奶酪被咬了一口，也没关系。
一年四季都美味
这款广受欢迎的蘸酱“食谱”做法不太讲究。如果我提前准备，要为聚会做这款只有两样食材的开胃菜，我就会买一盒16盎司装的圣女果，但你冰箱里剩多少就用多少，完全没问题。没错，那些放得有点久、有点软的小番茄也完全没问题，因为反正都要煮。虽然我通常（大多时候）只会在夏天吃那些多汁的、应季番茄，但这次我特别乐意破个例。
瞧！你手边就有了一道只需两种食材、让人无法抗拒的开胃菜。将烤番茄和Boursin奶酪蘸酱与你最喜欢的咸味饼干、皮塔饼片或烤面包片一起享用。（或者，还是那句话，任何你能从食品柜里翻出来的东西都可以——这蘸酱配什么碳水都行，不挑。）
*好好享受吧，看你能不能摆脱以后每次聚会都不带它的命运。
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