湖北
9月20日，贾国龙新品牌天边砂锅焖面在上海东方路店被发现关停了，该店铺面积大于2400平方米、有35个餐位的门店开业只有5个月左右的时间，在北京、呼和浩特等地也有类似的门店歇业情况出现。消费者到店就餐时如何判断门店的状态呢？
9月20日，蓝鲸新闻记者实地走访发现，西贝创始人贾国龙打造的新品牌“天边砂锅焖面”上海东方路店已停止对外营业，门店外部招牌也已经拆除。从今年4月份正式开业开始算起，该门店的经营时间也就只有不到五个月。
东方路店不是一家普通的新开业的门店，它的前身是上海规模最大的西贝旗舰店，后来被改造升级为天边砂锅焖面门店。今年4月20日该品牌在上海同时开出了3家门店，分别入驻静安、浦东和嘉定地区，在浦东开设的东方路店就是其中之一。
在之前的到店探访中，东方路店店长曾经提到过该店实测面积大于2400平方米，内部设有350个餐位是天边砂锅焖面当时在上海体量最大的门店。人员配备上部分员工来自原来的西贝团队，其他员工则是在门店筹备、经营过程中招聘补充的。
天边砂锅焖面属于西贝民间菜，主要产品是具有内蒙古巴盟特色的焖面，客单价大约为40元到50元。与原西贝旗舰店相比，在品牌名称、产品定位、消费价格等各个方面都进行了调整，并且经营了将近五个月之后已经停止营业了。
东方路店不是该品牌所有经历过经营状况变迁的门店。大众点评App商户页面上显示，北京地区天边砂锅焖面翠微印象城店、丰科万达店内已经被标记为“歇业关闭”。
与此同时，北京合生汇店、798艺术园区店等5家门店仍显示为正常营业状态。除去北京和上海东方路的天边砂锅焖面馆外，呼和浩特园艺所的天边砂锅焖面馆、上海湟普汇店等地的部分门店也出现了闭店情况。
该品牌目前存在着店门关闭而又继续营业的情形，并不是所有的店铺都已经停业了。有关西贝整体的经营情况消息也传到网上来，引起人们的重视。
9月19日，关于“西贝被曝将彻底倒闭”的微博热搜词条出现，引起人们的热议。“理记”博主发布的消息为本文的主要来源。文章认为，“中式正餐第一”品牌的西贝会在两个月左右的时间内全面关闭。“理记”是位博主，在网络上有着较高的知名度和影响力。
文章还提到，贾国龙个人要承担全部的债务并放弃自己的股份，只有大约100家盈利门店交由员工自己经营起来，这样才能保证3000到4000人的生活。但是对于有关贾国龙个人承担大部分债务、放弃股份等说法的传言来说,西贝客服回应说该传言不属实。
记者再问西贝什么时候彻底倒闭的时候，客服说现在全国范围内的西贝门店都还在正常经营中。天边砂锅焖面上海东方路店已经停业了，外部招牌也已经被拆除了。
由原西贝旗舰店改造而成的这家店，面积超过2400平方米，有350个餐位，在上海是该品牌规模最大的门店，但是开业到关停只维持了大约5个月。与此同时，在北京、呼和浩特和上海等地已经有多家天边砂锅焖面门店闭店的情况出现，并且仍有部分门店继续营业。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
