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国庆假期,这里丰足、鲜活、有滋味

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来源:市场资讯

(来源:今日清江浦)

国庆长假开启

清江浦区消费市场持续升温

从凌晨灯火通明的农副产品批发市场

到熙熙攘攘的社区农贸市场

再到整洁明亮的连锁超市

各大生鲜市场

货源充足、品类丰富、价格平稳

市民的“菜篮子”拎得安心、舒心

天刚蒙蒙亮,淮安宏进农副产品批发市场已是车水马龙。前来采购的商贩往来穿梭,询价、装货、搬运,一派繁忙景象。


蔬菜交易区内,来自河北、内蒙古、云南、山东等地的新鲜蔬菜码放有序,一筐筐、一袋袋堆叠整齐。大白菜、南瓜、包菜等耐储菜堆成了小山,白萝卜、莲藕、芹菜等时令鲜菜还带着田间露水。水果交易区里,软籽石榴、巧克力脆柿、冬枣、蜜橘等应季鲜果集中上市,红彤彤的苹果、黄澄澄的梨子,在灯光下格外诱人。

批发户王老板的摊位前,货车正在卸货。“我们大概2-3天进一次货,货源都是从东北、内蒙、河北那边承包的基地直接拉过来的,今天已经卖了十几吨,整体价格保持平稳。”王老板告诉记者。


“市场已提前部署节日保供,搭建‘全国货源、本地货源、应急储备’三位一体保障体系,全力保障假期消费。目前已与山东、云南、甘肃、河北、内蒙古等20余个农产品主产区建立源头直供合作,保障大白菜、黄瓜、土豆等大宗蔬菜及精品蔬菜足量供应。”宏进市场招商经理朱勇介绍。

国庆也是本地菜上市的黄金时节,和平镇、盐河街道、黄码镇等周边种植基地出产的小青菜、空心菜、茼蒿、青蒜等地产鲜菜大量入市。市场联动周边县区乡镇种植基地,开通“直采直供”绿色通道,最大程度锁住食材新鲜度。


稳物价、保品质,宏进市场打出组合拳。一方面加大产地直采供给,以充足货源平抑价格;另一方面依托智慧信息中心,实时公布主要蔬菜品种的批发价格和交易量。市场检测中心门口外,大型电子屏实时滚动播放当日果蔬抽检数据。“入市销售的蔬菜、水果实行每日快检、当日公示、不合格立即退市,筑牢从田间到餐桌的安全防线。”市场工作人员张静说。

与此同时,市中心老牌社区菜场的淮海东路农贸市场里,早已人来人往。蔬菜区秋菜集中上新,豇豆、西兰花、红萝卜、芹菜琳琅满目,丰富百姓秋日餐桌。“新藕嫩得很,清炒凉拌都好吃。”正在摊前挑选莲藕的张阿姨笑着说。摊主介绍,这几天的豆角、豇豆、藕卖的都不错,蔬菜都是从附近的批发市场进的,货源充足,价格波动不大。


菜场深处的水产区人气旺盛,长鱼摊位前一派忙碌。摊主王丹和工人手脚麻利处理长鱼。“平时一天能卖900斤,国庆首日已经卖了2000斤。我们从本地收购加工,供给市内餐馆,北京、上海、苏州、无锡也有订单,这一筐马上通过顺丰发出。”


江苏商联超市茂业天地店,节日氛围浓厚。“福满中秋欢度国庆”的红色横幅悬挂于卖场主通道,蔬菜、肉类、水产分区清晰,货架整洁明亮。各色蔬菜整齐陈列,青翠鲜亮;水果区果香四溢,果冻橙、秋月梨、蜜橘、冬枣等果品丰富市民的“果盘子”。水产专柜大闸蟹、东星斑、生蚝等生鲜齐全,假期餐桌硬菜一站式配齐。市民李先生挑选了草鱼、大闸蟹、花甲、鲍鱼等食材,“货品鲜活,超市还帮忙加工,女儿从外地回来,准备做一桌海鲜大餐。”


“为保障节日供应,门店提前20天启动备货,优选应季生鲜与热门商品,品类丰富。依托基地直采模式,货品储备充足,价格平稳。为满足早晚高峰采购需求,假期前三天超市提前开门营业,晚上营业至22点,方便市民选购。”茂业店店长李娟介绍。

从凌晨的批发市场

到白天热闹的菜场、超市

从跨区域基地直采的大宗蔬菜

到本地刚采收的秋鲜

一条从田间地头到市民餐桌的

鲜活供应链正在高效运转

这个国庆

清江浦沉甸甸的“菜篮子”

盛满新鲜与安心

承载着市井烟火里稳稳的幸福

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