仲夏的良垌荔枝大世界,妃子笑、鸡嘴、桂味刚下枝头就被送进分拣线,预冷、装箱、贴单,当天发往大湾区;秋末冬初,廉江红橙从青转橙,直播间里“皮薄汁多、化渣回甜”的话术一开,订单从东北、西北持续涌入;一年四季不断档的番石榴,则靠产地短视频和社区团购稳稳走量。2025年廉江荔枝种植面积29.29万亩、预计总产超20万吨,推介大会签约约3亿元,其中出口签约1.8亿元,全年销售总额约26.5亿元;红橙产业大会与荔枝推介合计签约超5.8亿元,北京品鉴会再签1.08亿元。从“等客商上门”到“手机接单、云仓发货”,廉江把荔枝、红橙、番石榴三张果业名片一起送上电商快车道。
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在这条供应链里,廉江市丰业种植专业合作社是平田济村最硬的“源头底盘”。合作社2012年成立于良垌镇平田济村,现为广东农民合作社省级示范社、省标杆合作社、广东荔枝品牌示范基地,全社250户社员、荔枝基地约3500亩,覆盖妃子笑、鸡嘴、桂味、怀枝等品种,并兼顾廉江红橙与番石榴等品类。它用“统一思想、统一管理、统一采购、统一销售”把分散农户拧成一股绳,推行“合作社+基地+农户”,自建冷库、分拣车间、电子商务运营中心和京东云仓廉江仓,注册“丰果绿”品牌,通过“粤供销”等线上渠道接单。2025年荔枝旺季40天集中供货3500吨、其中约千吨出口,红橙按糖度分级发礼盒、番石榴按成熟度分青熟与精品装,实现“同一套标准、同一个云仓、多品类共线”的产地直发。果农只管种好果,分级、预冷、售后、跨平台铺货交给合作社,荔枝不烂市、红橙不压价、番石榴淡季也有稳定单。
把“好货”讲成“好故事”的,是平田济电商中心。这座5000多平方米的乡村电商基地集直播间、质检中心、培训中心、分拣打包、冷链仓储和物流配送于一体,政府指导、企业统筹,2023年3月开业后把“培训—孵化—代运营”打成一站式。零基础农户先学短视频和直播话术,返乡青年用共享直播间开播,专业团队做店铺装修、投流和售后;中心还引入丰业等合作社、供销资源与京东云仓,形成“田间开播+车间打包+云仓代发”的闭环。2023年荔枝单品电商营业额600万元、较传统渠道利润高20%—30%,返乡主播卖红橙好的时候日发2万多斤,2025年上半年平田济村水果销售额中电商与直播已占近40%,园区日常为30位村民提供分拣、打包、客服岗位。红橙季中心组织千名达人、党员主播和本土团队同屏带货,线上订单较往届提升30%以上;番石榴则通过产地溯源短视频、社区团购和“荔枝+红橙+芭乐”组合装补足非荔枝季流量,让廉江农货从“夏季爆单”变成“四季在线”。
如今在廉江,手机是新农具、直播是新农活、云仓是新粮仓。丰业合作社把标准建在田头,平田济电商中心把流量引向全国,荔枝走鲜、红橙走礼、番石榴走日常,三品联动、上下行贯通,粤西红土地上的“土特产”正从拼产量转向拼品牌、拼时效、拼复购,成为县域电商助农可复制的样本。
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