湖北
极目新闻评论员 屈旌
近日，上海一家长称，2岁幼儿长期食用“南极银鳕鱼儿童装”后被确诊汞中毒。专家指出，市面上的“银鳕鱼”，实际是大型深海掠食性鱼类，处于食物链顶端，甲基汞含量偏高，幼儿连续数周频繁摄入有导致甲基汞暴露超量甚至中毒的风险。而相关供应商回复称，“儿童装”仅指去皮去刺的物理形态，并非宣称产品为“婴幼儿专用食品”。目前多个电商平台相关银鳕鱼产品已经下架，或删去“儿童”“宝宝”等特定人群字样，但在银鳕鱼商品详情页中，仍未出现关于甲基汞富集风险的提示或食用频次限制建议。（据10月1日大河报）
2岁幼儿被确诊为汞中毒，是否直接源于长期食用这款银鳕鱼食品，还有待进一步的医学检验和专业分析。但相关调查显示，市面上售卖的所谓“银鳕鱼”，并不属于鳕科鱼类，属于大型深海鱼，如南极犬牙鱼和裸盖鱼，甲基汞富集能力强。给这些并不适合幼儿频繁食用的深海鱼类穿上“儿童装”，把明明只是物理上的“加工描述”，包装成一种“安全承诺”，这就是一种方向性的误导。
当穿上“儿童装”的产品，伴随着“专为宝宝辅食设计”“宝宝食用起来更加安心”“分阶段喂养适应宝宝成长”等话术，大多数并不完全具备相关专业知识的家长，可能会很自然地理解为：这是专门为孩子准备的安全食材。而目前行业内仅对0至3岁婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品制定了食品安全标准，并未对其他未成年人食用的食品制定专门的食品安全标准。部分商家和平台正是利用了这一认知上的信息差和相关规定的“真空地带”，把“儿童装”当成溢价工具，把风险甩给了并不具备辨别能力的消费者。
此举挑战着公众对整个儿童食品产业的信任，如果确实导致严重后果，其对社会带来的深远危害和重建信任的成本，都将远远高于所获取的商业利益。
2025年3月，国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法》，明确规定没有法律法规、食品安全国家标准或行业标准依据的，食品标识不得标称适合未成年人食用，欺骗、误导消费者，在制度层面直击要害：如果一款食品连专门的儿童标准都没有，“儿童装”三个字就不该出现在包装上。
同样，电商平台和生产企业也不能把相关话术宣传一删了之，一方面要接受应有的监管，如果导致严重后果，需要承担相应的法律责任；另一方面也应主动履行安全把控和信息公开义务，面向婴幼儿、孕妇等特殊群体，给出准确、清晰的食品安全指引。
让儿童食品有标准可依、有门槛可守，为近3亿未成年人筑起食品安全的制度屏障，首先就从脱掉不合规产品那件“儿童装”外衣开始。
（来源：极目新闻）
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