湖北
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近日，据新闻报道，广东顺德“莫氏鸡煲”店主莫叔透露，此前因投资鱼塘失败欠下的180多万元债务，如今已经全部还清。然而，还清旧债的莫叔并没有选择“躺平”。为了保障门店的活鸡供应，他又向银行贷款，在老家云浮新兴筹建一个占地100多亩的新养鸡场，重新开始了“背债的日子”。
回顾今年3月，莫叔因一句“别拍太好，生意太忙做不了”意外走红，门店日均人流量一度高达约3000人，排队号被黄牛炒到300元。靠着这波流量，他不仅还清了债务，还将门店从4张桌扩张到60多张。
如今流量退去，总店员工从高峰期的约180人减至30多人，但平日每天仍能卖出100多只鸡。面对变化，莫叔看得很开：“把质量搞好了，不怕没有生意。”这份踏实，或许比流量更长久。
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