四川白酒六朵金花

1.五粮液

五粮液集团公司（以下简称公司）是一家以酒及配套为基石、先进制造为骨干、产业服务为支撑的特大型国有企业集团。五粮液产于‌四川省宜宾市‌，是当地特产和中国国家地理标志产品。采用‌高粱、大米、糯米、小麦、玉米‌五种粮食酿造，属于多粮固态发酵的浓香型白酒。

其主导产品五粮液酒，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料酿造而成，历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

五粮液酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，拥有国家级非遗代表性传承人1位，省级非遗代表性传承人5位，市级非遗代表性传承人3位。五粮浓香系列酒品牌“4+4”产品策略：包括五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄四个全国战略品牌，五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的四个区域重点品牌。

五粮液酒是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，以古法工艺配方酿造而成，多粮固态酿造历史传承逾千年。五粮液酒“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”，从上世纪 60 年代起的数十年间，历经数次大规模扩建，五粮液形成了气势恢宏的“十里酒城”，被评为国家AAAA级旅游景区。

1998年，五粮液酒厂改制为五粮液集团公司和五粮液股份公司；同年，股份公司在深圳证券交易所挂牌上市；2020年，股份公司被国家农业农村部、发改委等八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业；

2022年，股份公司全面启动高质量倍增工程，产能、储能以及相关配套设施建设全方位升级，按规划，园区面积将由12平方公里扩展到18平方公里。至2026年，股份公司拥有20万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力。其中，最大的白酒酿造车间年产能力可达4.2万吨。

2.泸州老窖

2025年，泸州老窖集团实现营业收入847.16亿元，实现利润总额173.92亿元。其中，泸州老窖股份营收257.31亿元，归母净利润108.31亿元。泸州老窖已成为实力强劲的国有大型企业、全国知名企业、中国500强企业。

泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。泸州老窖是来自四川泸州的浓香型白酒品牌，也是深交所上市公司，股票代码‌000568‌，旗下有国窖1573、特曲、头曲等常见产品线。

新中国成立后，在明清36家酿酒作坊基础上，成立了“四川省泸州市曲酒厂”，1994年改制上市为“泸州老窖股份有限公司”，成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，也是深交所第一家白酒上市企业。

2013年，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16处明清古酿酒作坊及3大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，其中百年以上老窖池数量占行业91.3%。产地在四川泸州‌，公司总部和核心产区都在这里，1573国宝窖池群始建于明代，至今仍在酿酒使用。

高端以国窖1573为核心，中端以泸州老窖特曲、窖龄酒为主，头曲、二曲覆盖更大众的价位。‌浓香型白酒代表之一‌，特曲曾在1952年首届评酒会上获评中国名酒，是浓香型里比较有代表性的老品牌。产地在四川泸州‌，公司总部和核心产区都在这里，1573国宝窖池群始建于明代，至今仍在酿酒使用。

3.剑南春

四川剑南春（集团）有限责任公司是中国知名大型白酒企业，公司位于历史文化名城——四川省绵竹市。这里气候温和，物产丰富，自古便是酿酒宝地。剑南春有据可查的酿酒历史可以追溯到1500多年前，其前身剑南烧春作为唐代宫廷御酒，记载于《旧唐书·德宗本纪》中，成为载入正史并至今尚存的大唐名酒。

地处青藏高原余脉，剑南春酿酒用水来自于珍稀地下深层矿泉水，是用雪水渗析矿泉酿造的名酒。川西平原沃野千里、作物繁茂，剑南春以“高粱、小麦、大米、糯米、玉米、大麦”为原料，精选颗粒饱满、滋味醇厚的优质粮食，发挥不同粮食的独特优势，十里挑一只取酿造精华，成就正宗浓香品质。

千年老窖万年糟，剑南春“天益老号”酒坊遗址始于南齐时期，被列入全国重点文物保护单位，并入选“中国世界文化遗产预备名录”，是国内历史久远，保存完整，并且至今仍在生产的传统酿酒作坊。“剑南春酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产，传承千年的古法技艺和精益求精的匠心坚持，成就千年如一品质。

多年来，剑南春产品销量处于行业前列，品牌影响力、品牌美誉度有口皆碑，在1979年、1984年、1989年由轻工业部举办的全国评酒会上连续三届荣获“全国名酒”称号，2005年剑南春首家获得中国食品工业协会“纯粮固态酿造白酒认证标志”，2006年被国家商务部认定为第一批“中华老字号”，公司主导产品剑南春（水晶剑南春）是中国老牌八大名酒之一，也是质检总局认定的“原产地保护产品”。

剑南春及其系列品牌包括：皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒、水晶剑南春、剑南系列、绵竹系列等30多个品牌，上百个品种，多次获得国家级、部级、省级质量奖。

4.郎酒

郎酒股份是以生产经营中国名酒“郎”牌系列酒为主营业务的大型现代化企业，公司现有员工2万2千余人，20家全资及控股子公司。郎酒酿造历史悠久，自西汉的“枸酱”以来已有千年。百年郎酒生生不息，千年工艺代代传承。现代郎酒已壮大为中国传统酱香型白酒生产企业，和茅台并为国家酱香型白酒标准制定者。迈入年销售200亿历史发展新阶段的郎酒，正沿着品质、品牌、品味的发展战略，坚定走一条独具郎酒特色的发展道路。

品质为根。郎酒股份以成都总部和二郎总部“双总部”运行，二郎酱香产区和泸州浓酱兼香产区“两翼齐飞”。二郎酱香产区现已拥有7.2万吨优质酱酒年产能，优质酱酒贮存量已达30万吨（酱香型白酒按53%vol计）。郎酒泸州浓酱兼香产区已部分投产，现已贮酒（高品酒）30万吨（按浓酱兼香型原酒度数计）。上百名国家级酿酒大师、国家级品酒大师、国家级白酒评委、四川省级白酒评委组成强大的酿造技术团队，坚实保障郎酒卓越品质。

品牌为帆。“郎”牌是“中国驰名商标”，2026年郎酒品牌价值1693.16亿元，连续18年稳居白酒行业前三位。在品牌驱动发展战略的统领下，酱香郎酒战略产品“青花郎、红运郎、红花郎、郎牌郎”，郎酒兼香战略产品“龙马郎、郎牌特曲、小郎酒、顺品郎”全面呈现，郎酒新时期的品牌市场布局正在提速深化。

品味为美。二郎至茅溪49公里的赤水河左岸，是中国优质酱酒的核心酿造区，以赤水河优越的生态环境为基底，郎酒敬畏自然，科学布局，规划建设10平方公里的郎酒庄园，科学串联起“生长养藏”（生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞），收纳“天地仁和”（天宝洞、地宝洞、仁和洞），星罗“四步贮存”（露天坛贮，山谷罐贮，室内坛贮，天然洞藏），引领中国白酒突破作坊方式、车间化传统模式，成功步入酒庄化发展新阶段。

5.舍得

舍得酒业，位于北纬 30.9°世界黄金酿酒带，地处川东北优势白酒产区、中国白酒之乡射洪，是“中国名酒”企业和“川酒六朵金花”之一，也是全国质量奖获得者和白酒行业第三家上市公司。旗下拥有中国名酒“沱牌”、中国智慧高端白酒“舍得”两个驰名中外的白酒品牌：“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”是每一代中国人的成长记忆，让沱牌成为畅销 50 亿瓶的经典名酒；舍得酒是舍得酒业股份有限公司旗下的高档浓香型白酒品牌，公司位于四川射洪，是川酒“六朵金花”之一，1996 年在 A 股上市，股票代码 600702，品牌主打老酒和生态酿酒。

舍得的核心单品，上市时间最早，采用 6 年基酒加 15 年以上调味酒勾调，定位次高端，适合日常宴请和收藏。品味舍得‌：舍得的核心单品，上市时间最早，采用 6 年基酒加 15 年以上调味酒勾调，定位次高端，适合日常宴请和收藏。

智慧舍得：基酒酒龄 8 年以上，同样用 15 年以上陈酒调味，口感更厚重，定位中高端。藏品舍得 10 年：千元价位段产品，使用 10 年以上基酒，主打高端礼品和收藏场景。舍得自在：29 度低酒度老酒，2025 年推出，适合年轻群体和轻松社交场合。舍之道‌：覆盖较广价格区间，有天道、地道等细分产品，定位中端到次高端。‌‌

6.水井坊

四川水井坊股份有限公司（简称“水井坊”）属“酒、饮料和精制茶”制造业，主营白酒产品的生产与销售。目前，公司生产的白酒产品主要有第一坊、水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号、水井坊井台珍藏（龙凤）、水井坊鸿运、水井坊梅兰竹菊、小水井、天号陈、水井赋等。其中，第一坊、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号是公司核心产品。

“公司于1996年在上海证券交易所上市，股票代码“600779”。公司总部设在成都市金牛区，在北京、上海等各地设有子公司，并在四川省邛崃市设有分公司。”“水井坊”是中国知名的高端白酒品牌。水井坊酒以老窖菌群为根本，采用泥窖固态发酵，精选优质多粮，工艺精湛深微，完美融合多粮风格，具有“无色透明，窖香、粮香幽雅，陈香细腻，醇厚甘柔，香味谐调，回味净爽，多粮浓香型白酒风格典型”的特点，成为中国浓香型白酒的典范。水井街酒坊古窖池所独有的“一号菌群”，成为水井坊酒独特品质和风味的密码。

元末明初的“水井街酒坊遗址”是公司独有的重要生产资源和品牌基础，是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的“活文物”，被国家文物局列为“1999年全国十大考古新发现”，并被誉为“中国白酒第一坊”，国务院批准为“全国重点文物保护单位”，并被国家文物局先后三次列入《中国世界文化遗产预备名单》；

“水井坊酒传统酿造技艺”被国务院列为“国家级非物质文化遗产”；“水井坊”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2021年9月，中国质量检验协会授予公司“全国质量诚信标杆企业”及“全国百佳质量检验诚信标杆企业”等称号。2024年9月，四川省经信厅授予公司“2024年四川省工业质量标杆”称号。