常言道:“三十年河东,三十年河西。”随着时间的推移,很多事物都会发生变化,苹果种植的品种就是如此。
胶东半岛作为国内苹果的老牌产区,在上世纪八九十年代乃至更早之前,种植的苹果品种可谓琳琅满目,比如青香蕉、红香蕉、大国光、小国光、印度青、红玉、金帅、花皮、北斗、乔纳金等等。后来,由于红富士的强势崛起,上述旧品种的种植规模逐渐缩减,慢慢淡出人们的视线。
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以“乔纳金”为例,多数果农早已不将之作为主力品种,只有部分区域可见少量种植,城市中的消费者即便想吃,也不太容易在线下直接买到(网上倒是有些店铺可以发货)。
与其他品种相比,“乔纳金”这个名字的“西方舶来感”更重一些,因此笔者儿时就对之印象深刻。长大后查询资料,方知这是由美国所培育的品种,其父本为金冠(金帅,Golden Delicious),母本为红玉(Jonathan),在命名时就兼收并蓄、各取一部,称作“Jonagold”。其引进国内后,名字的前半部分采用音译,后半部分采用意译,合称“乔纳金”。
爱屋及乌,由于对乔纳金这个名字抱有兴趣,笔者这些年在走访胶东乡村期间,对这种苹果也多有留意,2017年、2019年分别在栖霞市唐家泊镇和臧家庄镇(2020年划归福山区)拍到过小规模收购乔纳金的场景。现将当时所拍的图片整理若干,做个简要分享。 以上图片都是在当年的9月底所拍摄,说明乔纳金的成熟期集中于此,即晚于红将军而早于红富士了。
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