河南
秋季想进补？
来试试鲈鱼吧！
鲈鱼性平不易上火
可补脾胃、益肝肾
还有助于养护心血管、强筋骨↓↓
吃鲈鱼有哪些好处？
1.有助于养护心血管
秋季气温起伏大，正是心血管问题的高发时段。秋季适当食用鲈鱼，有助于在日常饮食中温和养护心脑血管，稳定体内代谢，适合中老年人、亚健康人群、血脂偏高人群、脾胃虚弱人群、秋季常有筋骨不适人群、需要日常养护心血管的人群食用。
鲈鱼养护心血管的核心营养成分是欧米伽3不饱和脂肪酸，其中DHA含量在淡水鱼中位居第一梯队，是日常补充DHA的优质食材。
它的好处主要有3个方面：
①有助于降低血液中的甘油三酯水平，辅助软化血管，降低动脉粥样硬化的发生风险。
②有助于保护血管内皮细胞，增强血管弹性，改善秋季温差大带来的血管应激状态。
③鲈鱼中的钾元素有助于促进体内钠的代谢，对维持血压稳定有一定辅助作用。
2.有助于强筋骨
秋季不少人容易出现腿抽筋、腰膝酸软等筋骨不适。鲈鱼富含容易被人体吸收的优质蛋白，是骨基质胶原蛋白合成的重要物质基础，同时含有钙、磷、硒等矿物质，多种营养协同作用，有助于为骨骼健康提供营养支持。
中医认为肾主骨，筋骨强健离不开肾精的滋养，而肾精依赖于脾胃运化的水谷精微不断充养。秋季气候偏燥，鲈鱼性平味甘，有助于健脾养胃、补益肝肾。脾胃运化强健，后天精微得以化生，源源不断濡养肾精，进而滋养骨骼。
这3类人群慎吃鲈鱼
1.对鲈鱼过敏者应当禁食，过敏体质、不确定是否对鱼类过敏的人群需要慎食。
2.鲈鱼属于中嘌呤的食物，痛风急性期不宜食用。当尿酸控制稳定的时候，可以少量进食。
3.湿疹、皮炎等皮肤病处于发作阶段，建议少食或者尽量不食用，避免症状反复加重。
来源：央视网、CCTV生活圈
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