吉林
近日，由吉林省福润药业有限公司申报的发明专利《一种具有补气补血提高免疫力改善睡眠的鹿血羹及其制备方法》（申请号：202610005063.9）正式收到国家知识产权局专利申请受理通知书，标志着神农白鹿品牌鹿血羹的创新工艺获得国家级知识产权受理认可，为梅花鹿深加工产业高质量发展树立全新样板。
本次专利成果依托中国农业科学院特产研究所科研力量联合研发，深挖东北梅花鹿药食同源价值。原料采用每年6—7月梅花鹿活体采血获取的新鲜鹿血，在合规养殖、科学采血的前提下最大程度保留鹿血原生活性营养物质，从源头把控原料品质。项目落地生产由吉林省福润药业有限公司全程自主完成，自有药厂全链路生产，无外包代工，构建起“鹿场源头采血、科研院所研发、自有工厂生产”的完整闭环产业链，产品市场零售价7990元。
据专利文件披露，这款鹿血羹创新采用低温保护工艺链，包含低温酶解制备鹿血活性肽、动态循环低温渗漉提取药食同源成分、低温巴氏灭菌等核心工序，攻克传统鹿血制品腥味重、活性成分高温易失活、大分子难吸收等行业痛点。主打补气补血、提升免疫力、改善睡眠，的养生价值，将传统鹿血养生理念与现代生物萃取技术相结合。
据了解，梅花鹿鹿血为鹿科动物的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。从中医辨证角度来说，鹿血味甘、咸，性热。能益精血，补阳气，止血。用于精血虚亏，阳气不足，头昏耳鸣，心脑供血不足，脏腑器官衰老，心悸气短；体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等，适当地进补鹿血可益精血，补阳气。
鹿血羹食用方法：
取出鹿血羹粉倒入碗中，打入鸡蛋，添加适量清水；可依据个人口味添加葱花、姜末与少许食用油调味。放入蒸锅，蒸制12–15分钟即可食用。
注：鸡蛋品种、兑水量不同，成品色泽会略有差异，属于正常现象，不会影响营养吸收。
作为深耕双阳梅花鹿产业的品牌，神农白鹿坚持立足吉林梅花鹿之乡资源优势，推动鹿产品从初级原料向高附加值深加工产品转型升级。吉林省福润药业依托自有鹿场资源，坚持源头自主采血，牢牢把控上游原料；联合农科院特产研究所开展技术攻关，以科研赋能产品创新；自有药厂完成成品生产，实现研发、生产一体化，打通产业全链条。
业内专家表示，本次发明专利受理，是梅花鹿深加工领域一次重要技术突破。该项目不仅推动传统鹿养生产品工艺升级，更助力吉林特色鹿产业提质增效，助力乡村振兴与东北特色产业发展。下一步，神农白鹿将持续推进专利实质审查工作，持续打磨鹿血羹产品，把长白山梅花鹿的珍贵养生资源带给广大消费者。
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