北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
9月30日，第一食品南京东路店酒类专区焕新亮相。光明商业供应链携手光明酒业，将原先以货架售卖为主的酒类区域，改造成集展示、品鉴、体验、销售于一体的沉浸式空间，老店多了几分“新潮喝法”。
焕新后的酒类专区，品类布局明显升级。国货方面，茅台、五粮液、全兴悉数到场；洋酒一侧，苏格兰艾雷岛波摩、美国波本金宾相继亮相；专区还全新打造了日本威士忌与清酒区域，三得利、山崎、白州、獭祭等名品齐聚。用店里的话说，足不出沪，就能一站式感受不同产地的酿造风味。最抓眼球的是一瓶格兰格拉索50年苏格兰单桶高地单一麦芽威士忌。这款以PX雪莉桶陈酿、全球仅264瓶的稀世珍藏，历经酒厂关停与重生，被店员称作一份难得的“时间礼物”，专为威士忌收藏爱好者而来。
本次焕新最巧的一笔，当属创始于1851年的老字号“汪裕泰”入驻。昔日的沪上“茶叶大王”，百余年前第四茶号便扎根南京路，此番在光明商业供应链的资源整合下，国酒、洋酒与中国茶在此同柜相逢。一盏清茶醒神，一杯特调微醺，东西风味不再生硬拼凑，而是落进同一处乐享空间。
吧台里新来的“同事”成了最大亮点，AI智能酒保机器人“小一”。不同于传统调酒设备，它主打沉浸式互动，能完成肢体动作、智能语音对话与趣味答疑，为酒坊添上满满的科技感。目前“小一”已正式上岗，功能迭代升级也在同步筹备中。
科技之外，真人调酒师同步坐镇，现场演绎花式调酒，复刻黄金时代的杯中艺术：嗨棒Highball、金汤力Gin Tonic、马天尼绯橙汤力Fiero Tonic等5款潮流特调，以及古典Old Fashioned、曼哈顿Manhattan、长岛冰茶（老克勒款）等5款经典特调，其中嗨棒Highball更是本次开业的明星特饮。
适合夜晚小酌的欧风咖啡特调，爱尔兰咖啡、浓缩咖啡马天尼、黑色俄罗斯，把咖啡的醇苦揉进烈酒；3款无酒精茶饮，玫瑰冰茶、柠檬茉莉茶、清风莫吉托，则清爽零负担，亲子、驾车、养生皆可畅饮。其中，柠檬茉莉茶为开业限定，仅在活动期间可以打卡品尝。
开业期间，多重福利同步上线。在大众点评或抖音搜索“第一食品南东店”，完成收藏+打卡即可获赠试饮1杯；酒区内任意消费，可参与“瓶运气说话”趣味游戏，凭落点赢取大白兔搪瓷杯、帆布袋、冰箱贴、明信片等礼品；单笔消费满99元，凭当日收银小票还可参与满额刮刮乐抽奖，茅台生肖马酒具、石库门黄酒、各类酒伴杯具等奖品等你来领。专区还与四楼小剧场及“一食当家”专柜联动，消费者凭四楼小剧场票根或“一食当家”专柜当日单张收银小票，可到酒区以19.9元换购特调1杯；酒区联动“金秋炒货节”推出“炒货+酒”的伴酒搭子组合，坚果炒货搭配美酒，解锁全新下酒场景。
原标题：《AI酒保上岗、百年茶柜入驻，南京路多了个“可尝可玩”的微醺据点》
栏目编辑：金志刚 题图来源：采访对象供图 图片来源：采访对象供图
来源：作者：新民晚报 杨玉红
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