谁能想到,一瓶白酒的价格,竟能让一家年营收近400亿的酒企,宁可扔掉6000万的生意,也要跟一家大型超市彻底翻脸?汾酒这次在北京市场对物美下手,断供青花20和玻汾,乍看像是意气用事,细算下来,实则是高明至极的险棋。
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事情的起因并不复杂。物美在北京的门店里,把青花20的价格压到了399元,玻汾更是低到40块。这个价格意味着什么?正规经销商从厂家拿货的成本都不止这个数。物美作为拥有几百家门店的大型商超,客流自然是金字招牌,可它偏偏把这金字招牌用错了地方——拿厂商的核心产品当引流工具,用亏本价吸引顾客进门。消费者是得了实惠,可整个汾酒的价格体系,就这么被撕开了一道口子。
有人说,物美不是第一个这么干的,也绝不会是最后一个。这话没错。可物美之前搞泰象苏打水,三块多钱的货硬是打到两块,一个活生生的品牌就这样被价格战拖垮,至今没能缓过劲儿来。苏打水毕竟是快消品,包装一换、概念一炒,还有翻身的余地。白酒呢?白酒的命脉就在价盘上。价盘一乱,消费者观望,经销商寒心,囤货的着急出货,没货的不敢进货,整个渠道的信心就像多米诺骨牌,倒下去容易,扶起来难。
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汾酒的账算得清清楚楚。2025年全年营收387.18亿元,北京市场那6000万,连总盘子的0.15%都占不到。用这点钱换一个震慑全行业的机会,值不值?太值了。汾酒直接下令:北京所有渠道,物美一律断供;谁敢偷偷往物美窜货,每瓶按1000元回购,保证金全部没收,合作资格当场作废。这不是警告,这是亮剑。
再看看当下的白酒行业,日子并不好过。20家上市酒企里,能同时做到营收和利润双增长的,掰着指头数也就茅台和汾酒两家。为了守住价格底线,各大酒厂纷纷停货挺价,短短50天内,十几张停货通知接连发出。大家都在勒紧裤腰带过冬,谁也不许在自己的地盘上放水。物美偏偏在这个节骨眼上,把全行业捂得严严实实的价盘捅了个窟窿,这不是打汾酒的脸,是打整个行业规则的脸。
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物美或许以为,自己门店多、客流大,厂商离了它就得喝西北风。可事实恰恰相反,你今天敢卖399,明天隔壁烟酒店就敢挂359,后天就有人从你这儿倒货,因为从你这里拿货比从厂家还便宜。谁还老老实实打款进货?渠道的忠诚度,说到底就是建立在价盘稳定的基础上。皮之不存,毛将焉附?
汾酒这一巴掌,扇的是物美,警醒的却是全国几千个大大小小的渠道商。规矩就是规矩,谁碰谁疼。这次汾酒舍得6000万,下次别的品牌未必没有同样的魄力。做生意的都明白一个理儿:短期的流量固然诱人,可把合作方的根基动摇了,最终砸的是自己的饭碗。商场上没有永远的让步,只有永远的利益。汾酒用一场断供告诉所有人——想拿我的产品当炮灰?先掂量掂量自己的斤两。
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