北京
本报电(记者周姝芸)日前，全国苹果优质化发展观摩研讨会在云南大理举行。
会议发布了嘎啦、红富士、元帅系、威海金、秦脆、瑞雪6项苹果质量等级与规格团体标准。标准立足各品种苹果自身品质特点，清晰界定“好苹果”的质量等级、果实规格、检验方法及判定规则，搭建起“理化指标+感官特征”双维度的苹果质量分级体系，为果园按标生产、产后规范分选、实现优质优价提供重要技术依据，助力提升优质果品品质一致性，切实带动果农增收。
会上同步发布苹果优质化生产技术体系与苹果产业科普读物，进一步强化生产全链条质量管控技术的示范推广。苹果优质化生产技术体系给出了“好苹果”生产全周期管理的具体要求，包括宜机化建园、脱毒矮化自根砧大苗繁育、全程机械化施肥、主要病害绿色综合防控、果品品质智能检测分级、采后贮藏冷链保鲜等十余项关键核心技术。提供给不同生态产区、不同经营规模的生产主体的成套技术方案，能够有效提升土地利用效率与果园产出水平，夯实果农增收基础。
会议期间，全体参会代表还实地观摩了好苹果生产的样板——大本农业剑川县苹果优质化种植示范基地，了解规模化和标准化建园、优质矮化轻简高效栽培、绿色防控等技术应用，沉浸式感受苹果产业优质化变革的发展方向。
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