前言
越南主流数字媒体接连刊发深度观察报道,纷纷感叹漫步于河内、胡志明市等主要城市街头,中国品牌的标识已悄然融入城市肌理——从街角夫妻店到现代化商业综合体,从新兴工业区厂房到高校周边生活圈,处处可见中国企业的运营痕迹。就连越南本土规模最大的现制茶饮连锁体系,也源自中国河南郑州的蜜雪冰城,当地年轻人早已习惯用“雪王”这一昵称亲切称呼它。
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在不少人的固有认知中,中国企业出海多以重资产投入为主,聚焦于代工生产或工业园区建设;而在越南,一批轻资产、强体验、高复购的消费类国货品牌,正以润物无声的方式嵌入千家万户的日常节奏之中。
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这背后引发一连串现实追问:一个主打极致性价比的国民级茶饮品牌,如何在文化语境差异明显的东南亚市场登顶销量榜首?当数十个中国消费品牌密集登陆越南,它们究竟重塑了哪些生活场景,又为当地经济生态注入了怎样的新变量?
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雪王扎根越南,成为年轻人日常标配
蜜雪冰城正式开启越南征程是在2018年,首店选址河内市中心老城区,初期团队缺乏跨境运营经验,市场适应期漫长而艰难——开业数月客流稀疏,原料周转缓慢导致临期损耗率居高不下,部分门店甚至连续数周单日营收不足预期三成。
团队坚持实地调研、反复迭代产品配方与动线设计,同步优化本地化供应链响应机制,逐步赢得消费者信任,最终实现稳健增长与规模化复制。
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截至2023年底,其在越门店总数突破1300家,覆盖全部63个省级行政区,在河内还出现“步行五分钟必见雪王”的现象,红色主视觉搭配圆润雪人形象,已成为年轻一代识别度最高的城市视觉符号之一。
区别于国内快取式小店模式,越南绝大多数雪王门店均配备开放式休闲区,课后结伴而来的中学生、结束通勤的职场新人,常在此点上一杯基础款奶茶,边小憩边社交,边温习功课边刷短视频,门店自然演变为兼具功能性与情感联结的城市微型公共空间。
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价格策略始终是其破局关键支点:当地传统连锁茶饮品牌主力产品折合人民币普遍达15–22元,而雪王主力饮品定价锚定在1万至2.5万越南盾区间(约合人民币3–7元),冰淇淋单品仅售1万越南盾,精准切中学生群体及月薪约800–1500美元的初级白领预算带。
那支旋律洗脑、歌词朗朗上口的品牌主题曲,经越南语填词与本土音乐人重新编曲后,在TikTok越南区播放量超4.2亿次,校园广播、公交语音报站、夜市背景音中频繁响起,真正实现了从广告曲到社会流行语的跃迁。
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市场发展从来不是单向狂奔的过程。近两年,越南本土新锐茶饮势力快速崛起,价格战与口味创新双线加码,行业整体利润率承压下行。蜜雪冰城随之启动战略重心转移——由粗放式拓店转向精细化深耕,主动关停约8%的坪效偏低门店,同步强化越南境内仓储中心与冷链网络建设,将超过67%的核心原料实现本地采购与分装,明确传递长期主义经营信号。
紧随其后,霸王茶姬以东方美学茶空间切入高端商圈,库迪咖啡凭借高密度社区布点抢占办公区午间时段,中国新茶饮阵营已在越南形成“大众—品质—精品”三级梯队协同出海格局。
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不止奶茶!各行各业,中国品牌铺满越南
越南媒体所指“无处不在的中国企业”,远不止于饮品赛道。若深入胡志明市范五老街、河内还剑湖周边商圈,会发现从日用百货到智能终端,从潮流服饰到航拍设备,国货身影已深度渗透消费全链条。
名创优品早在2016年便进驻越南,目前门店数量逾280家,覆盖全部一类以上城市,其融合动漫IP与实用主义的设计小物,常年位居Z世代购物清单前列;华为、OPPO、vivo等国产手机不仅占据线下渠道近41%销售份额,更在大学城周边设立品牌体验馆,提供越南语技术支持与以旧换新服务;大疆消费级无人机入驻西贡中心商场顶层科技专区,太平鸟、李宁等服饰品牌则入驻胡志明市Vincom Central Park等高端综合体,完成从“平价替代”到“风格选择”的认知升级。
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制造业领域的中国力量更为坚实厚重。据越南计划投资部统计,2022–2023年中国对越直接投资新增项目达412个,其中超六成集中于电子组装、纺织印染、新能源电池及整车制造四大板块。大量中企选择在北宁、海防、平阳三大工业集群落地生产基地,构建起贯穿研发、生产、物流的区域化产业闭环。
吉利汽车与奇瑞汽车分别在河静省与同奈省建成SKD散件组装工厂,依托RCEP原产地规则,将越南作为辐射东盟十国的制造枢纽与出口跳板,既降低关税成本,亦提升区域响应速度。
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当然,跨国经营绝非坦途。越南本土企业加速技术升级与品牌建设,市场竞争维度持续拓宽;政府近年陆续出台《数字经济法案》《数据本地化指引》等新规,对外资企业在合规治理、用工结构、环保标准等方面提出更高要求。
越来越多中企调整打法:优先雇佣持有越南劳动许可证的本地管理人才,组建双语产品适配小组,将甜度、冰量、配料组合权交由区域运营团队决策,并推动包装印刷、瓶盖注塑、纸杯生产等配套环节落地本土,真正践行“在越南、为越南、属越南”的共生理念。
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国货出海不是简单卖货,是双向共赢
外界常将雪王现象解读为文化软实力输出,但深入观察可知,支撑其可持续发展的底层逻辑,实为可复制的成本控制模型与高度柔性的供应链响应能力。
越南人口结构年轻化特征显著(中位年龄仅32.5岁),饮食偏好偏甜、喜茶乳融合,与中国南方市场存在天然契合点;中国品牌将已在国内验证成熟的“高周转+标准化+微创新”模式移植至此,再通过口味调试、包装语言转化、支付方式接入(如支持MoMo、ZaloPay)等细节打磨,大幅降低用户尝试门槛。
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这种合作本质是价值互换:越南贡献充沛劳动力资源、逐年提升的消费意愿及尚未饱和的增量市场空间;中国企业则导入先进产线管理方法、数字化零售系统、绿色制造工艺,并带动上下游包装、物流、设计等十余个关联行业协同发展,仅蜜雪冰城越南供应链就直接创造就业岗位超1.2万个。
越南媒体频频聚焦中国商业存在感,折射的正是两国经贸纽带日益紧密、民间交往日趋高频的真实图景。
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当然,出海之路注定伴随不确定性——消费趋势迭代周期缩短,本土竞品研发投入强度年均增长23%,地缘政策波动仍需动态研判。
雪王的发展轨迹极具代表性:前期靠清晰价格锚点打开市场入口,中期借场景营造建立用户黏性,后期必须依靠本地化产品研发能力、数字化会员运营体系与可持续供应链韧性,方能在激烈竞争中守住基本盘并拓展增长极。
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未来三年,预计至少15个中国新消费品牌将系统性布局越南及周边国家,但能否真正扎根,比拼的早已不是单一爆款,而是产品定义能力、组织进化速度与文化共情深度的综合较量。
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结语
从清晨街边摊贩递来的一杯柠檬蜂蜜茶,到工业园区流水线上高速运转的新能源汽车部件,中国企业的运营足迹,已深度交织进越南民众的晨昏节律与职业成长路径。
雪王稳坐越南茶饮市场份额第一的位置,只是浩荡出海浪潮中一朵具象浪花,却映照出中国制造向中国品牌跃迁的时代纵深。
国货扬帆远航,不靠概念包装,不靠流量炒作,只凭扎实的产品力、可感知的价格诚意与细致入微的服务颗粒度,在异国土地上一砖一瓦筑起消费者心智堡垒。
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